Güçlü nane zengin bir hasat sağlarsa, fazlalık kolayca saklanabilir. Uzun süreli saklama için en iyi yöntemleri aşağıda sizler için derledik.

Taze naneyi buzdolabında taze tutun - işte böyle çalışır

Küçük nane demetleri hasattan hemen sonra bir bardak suya konulursa, 2-3 gün sonra ne yazık ki solup gideceklerdir. Burada size demetleri birkaç hafta boyunca nasıl taze tutacağınızı anlatıyoruz:

  • Islak bir mutfak havlusu ile dikdörtgen bir Tupperware kaplayın
  • üzerine nane sürün
  • ikinci bir ıslak bezle örtün
  • kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın

Bezler birkaç günde bir tekrar su ile nemlendirilir. Stok daha önce tüketilmediyse, naneyi 3 hafta veya daha uzun süre bu şekilde saklayın.

Naneyi bir yıl boyunca taze tutun - işte böyle çalışır

Nane toprağın derinliklerinde kışı geçirirken, serinletici lezzeti kaçırmak istemiyoruz. Nane ve türü, baharatları dondurucuda muhafaza ederek uzun süre muhafaza edilebilir. Doğru nasıl yapılır:

  • Tüm sürgünleri veya tek tek yaprakları hızlı dondurucuda bir tepside önceden dondurun
  • daha sonra torbalara dökün, etiketleyin ve yerden tasarruf etmek için dondurun
  • Alternatif olarak, naneyi doğrayın ve bir buz kalıbının bölmelerine koyun.
  • suyla doldurun ve dondurun

Serinletici bir çay olarak nane mi tercih edersiniz? Ardından taze yapraklardan daha fazla miktarda çay demleyerek aromayı koruyun. Bunları porsiyonlar halinde dondurun. Buz çözdükten sonra, taze demlenmiş gibi tadını çıkarın.

Fırında nane saklama - nasıl çalışır

Havayla kuruyan nane buketleri 14 gün veya daha uzun sürer. Fırında daha hızlıdır. Yıkanmış dalları veya yaprakları bir fırın tepsisine yayın. Fırın önceden 50 dereceye ısıtıldıktan sonra, sıcaklık 5 dakika muhafaza edilmelidir. Ardından cihazı kapatın, fırın tepsisine kaydırın ve naneyi kurutun.

Ipuçları ve Püf noktaları

Dondurma veya kurutma nane arasında tereddüt ediyor musunuz? Daha sonra tüm sürgünleri veya yaprakları dondurucuda saklamak pratikte kendini kanıtlamıştır. Fırında veya havada uzun süre kaldıklarında aromaya önemli katkı sağlayan uçucu yağlar buharlaşır.

GTH

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi