Ticari olarak satılan kivilerin çoğu, Yeni Zelanda'da yetiştirilen Heyward çeşidine aittir. İyi tadı ve uzun raf ömrü ile karakterizedir. Bu ve diğer çeşitler de bu ülkede gelişebilir.
Az çeşit meyve
Kivi, Çin yayma kaleminin (Actinidia chinensis) bir meyvesidir. Meyveler yaklaşık 6-8 cm boyunda, düzgün oval şekilli ve yeşilimsi kahverengi, tüylü, oldukça ince bir kabukludur. Çoğu kivi bize Yeni Zelanda'dan geliyor. Zespri markası, süpermarketlerdeki meyve reyonlarında en yaygın olanıdır.
Yıl boyunca ticari olarak piyasada bulunan ve boyut, renk ve lezzet bakımından birbirine çok benzeyen iki tür meyve vardır: Actinidia deliciosa (yeşil etli kivi) ve Actinidia chinensis (altın etli kivi). Keskin ve ekşi seviyorsanız, yeşil kivi alın. Daha tatlı tercih edenler için altın kivi daha iyi bir seçimdir.
Bitki çeşitleri
Kivi bitkileri, büyük, tüylü yaprakları ve beyaz-sarı çiçekleri olan ikievcikli dağcılardır. Kivi çalısı dayanıklıdır ve uzun sürgünlerini teller, çubuklar ve diğer tırmanma yardımcılarının etrafına sarmayı sever. Rüzgardan korunan, sıcak yerlerde, 10-20 metre büyüme yüksekliklerine ulaşır. Sürünen egzotiklerin sağlam çeşitleri de Orta Avrupa koşullarında başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.
Büyük meyveli çeşitler
Şarap yetiştirme bölgelerinde ve ılıman kışları olan bölgelerde standart Heyward çeşidi ile iyi verim elde edilebilir. Erkek ve dişi tipler arasında bir ayrım yapılarak, uzman satıcılardan dona karşı az çok dayanıklı çeşitler de mevcuttur:
- Starella (dişi),
- Allison (kadın),
- Solissimo renact (yeni cins, kendi kendine doğurgan),
- Yalnız (kendi kendine doğurgan),
- Nostino (erkek).
mini kivi
Daha dona dayanıklı mini kivi (Actinidia arguta veya Actinidia kolomikta), sert iklime sahip bölgeler için en uygun olanıdır. Yaklaşık 2-4 cm irilikte, pürüzsüz bir kabukla yenen meyvelere sahiptirler. Lezzet açısından, mini kiviler daha büyük olanlardan daha düşük değildir. Ayrıca kırmızı veya mor renkli meyve ve yapraklar bahçede renkli bir görüntü sunar.
- Weiki veya Bayern-Kiwi (erkek veya kadın),
- Ken'in Kırmızısı (kadın),
- Milano (erkek).
Ipuçları ve Püf noktaları
Birkaç kivi bitkisi için yeterli alanınız yoksa, kendi kendine yeten Jenny veya Issai çeşitleri sayesinde kivileri kendi bahçenizde hasat edebilirsiniz.
yok