Muz (Plantago lanceolata), yüzyıllardır çok çeşitli uygulamalarla doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve çiçekleri de birçok tarifte lezzetli bir malzeme olarak kullanılabilir.

Muzun mutfakta ve doğal eczanede olası kullanımları

Muzun yapraklarında bulunan meyve suyunun balgam söktürücü etkisi vardır ve bu nedenle öksürük ve bronş problemlerini tedavi etmek için iyi bir çaredir. Bitkinin aktif bileşenleri çeşitli şekillerde kullanılabilir:

  • santrifüj ile elde edilen meyve suyundan daha
  • kurutulmuş yapraklardan yapılan bir çay olarak
  • şurup olarak
  • çiğnenmiş veya öğütülmüş yapraklarla harici yara tedavisi için

Muzun yapraklarının kuruması zor olduğu için, birkaç gün süren uzun yaz kuraklığından sonra onları hasat etmelisiniz. Ayrıca herhangi bir böcek ilacı veya köpek bulaşmasını önlemek için uzak bir yer seçmelisiniz. Bu, genel olarak, muzu kendi tüketiminiz için veya atları ve tavşanları beslemek için toplarsanız da geçerlidir. Hafif mantar benzeri tadı nedeniyle, yabani ot salataları, yabani ot pesto ve bitki kuarkı için değerli bir bileşendir. Henüz açmamış çiçekler hafifçe kavrularak porcini benzeri bir aroma olarak çeşitli yemeklere eklenebilir.

Buğdayı nasıl tanırsınız?

Yenilebilir ribwort muz, mızrak şeklinde yaprakları ile nispeten net bir şekilde tanınabilir ve en fazla zehirli olmayan geniş yapraklı muz ile karıştırılabilir. Yaz aylarında çiçek açtığında, kahverengi çiçek başları, beyaz bireysel çiçeklerden oluşan çelenkleriyle yaprak rozetlerinden yükselir.

Muz bahçeye nasıl yerleştirilebilir?

Cehri nispeten iddiasız bir bitkidir ve bahçede güneşli ila kısmen gölgeli bir yere ekilebilir. Cehri kökleri ile zemine çok derin kazdığı için balkonda ekim yapılması önerilmez. Toprak ideal olarak gevşek, besin açısından zengin ve daima hafif nemli olmalıdır. Bununla birlikte, muz su birikintisine tolerans göstermediğinden, ara sıra ağır toprağı kuvars kumu (15,85 €) veya pomza ile gevşetmelisiniz. Nisan ayı başlarında tohumları yaklaşık 1,5 santimetre derinliğe ektikten sonra, muz genellikle yaklaşık 14 gün içinde filizlenir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Çimlerde buckhorn ile savaşmak istiyorsanız, kendi kendine tohumlanmamak için derin bir kesim yapmalısınız. Bitkilerin kökü ile manuel olarak çıkarılması zahmetlidir, ancak aynı zamanda doğal ilaçlar ve mutfak tariflerinde engelsiz kullanıma izin verir.

Kategori:

Otlar