Papatyalar, küçük çocukların oynadığı birçok çayır ve çimenlikte yetişir. Güzel çiçekler genellikle kendileri oyun malzemesi olur. Bu gerçekten güvenli mi? Endişelenme, papatyalar sadece toksik değildir, aynı zamanda çok sağlıklıdır.
Papatyalar tamamen toksik değildir ve hatta sağlıklıdır.
Papatyanın tıbbi özellikleri
Halk hekimliği papatyaların iyileştirici özelliklerini zaten biliyordu. Birçok rahatsızlığı hafifletebilir. Bununla birlikte, birçok farklı türden yalnızca ortak papatya tıbbi amaçlar için kullanılır. Hem harici hem de dahili olarak kullanılır. Genellikle papatyanın yapraklarından çay yapılır. Taze meyve suyu veya tentür de kullanabilirsiniz.
Kan temizleyici ve emici etkileri nedeniyle papatyalar genellikle bahar rejiminin bir parçasıdır. Ayrıca soğuk algınlığı ve gastrointestinal sorunları giderir. Ayrıca, örneğin kızarıklıklar, saf olmayan cilt veya zayıf iyileşen yaralar için harici olarak da kullanılırlar.
mutfaktaki papatyalar
Papatyalar mutfak bahçesinde bir yeri hak ediyor, ancak nadiren oraya ekiliyorlar. Ancak bahçenizde veya çimlerinizde yetişen bitkilerin yaprak ve çiçeklerini, orada suni gübre kullanmadığınız sürece güvenle kullanabilirsiniz. Bahçeniz yoksa balkonunuza papatya dikin.
Papatyaların hafif cevizli yaprakları ile çorbaları, otlu lor peyniri ve salataları rafine edebilirsiniz. Çiçekler, çiçek yağı veya dekoratif buz küpleri halinde işlenebilir. Ayrıca papatyalardan çok lezzetli bir jöle pişirilebilir.
Papatyalar için Kullanım Alanları:
- salatalar
- yenilebilir dekorasyon
- çiçek yağı
- şifalı çay
- tentür
- zarflar
- bahar kürü
Ipuçları ve Püf noktaları
Papatyaların iyileştirici gücünden yararlanmak istiyorsanız mutlaka onlardan çay içmeniz gerekmez. Mutfakta örneğin salata malzemesi olarak kullanmak da aynı etkiye sahiptir.