Soğan yüzyıllardır bahçelerde yetiştirilmektedir. Soğan yetiştiriciliğinde hasat için elverişli olduğu söylenen şüpheli bir gelenek bugüne kadar yaygındır: yeşil soğanı hasattan bir ila iki hafta önce katlamak.
Yaprakları kesmek tavsiye edilmez
Soğan yetiştiriciliği ve bakımı
Soğan yetiştiriciliği yaygındır ve ev bahçesinde de uygulanmaktadır. Bir yandan, farklı soğan türlerinin yetiştirilmesi tıpkı
- soğanlar,
- arpacık soğanı,
- taze soğan ve
- yeşil soğanlar
bahçeye yeni başlayanların bile çabucak kavrayabileceği basit bir mesele.
Soğanlar genellikle iddiasızdır ve herhangi bir iyi bahçe toprağında gelişir. Ancak soğanlı bitkilerin yeterince güneş ve su almasına özen gösterilmelidir.
olgunluk zamanı
Bir soğan, yeşillikleri öldüğünde hasat için hazırdır. Yaz soğanları için bu, ağustos ayıdır. Soğanlar artık önümüzdeki kışa hazırlanıyor ve soğandaki tüm besinleri depoluyor. Kaçınılmaz olarak, soğan yaprakları giderek daha az yiyeceğe ulaşır, sararır. Birkaç gün sonra, yapraklar tamamen ölecek ve düşecek. Şimdi olgunlaşma zamanı.
Vade öncesi önemli önlemler
Olgunlaşma zamanı gelmeden önce, çiçek salkımının oluşmamasına özen gösterilmelidir. Uygun yaklaşımlar hemen kesilir. Çiçeğin gelişmesine izin verilirse, evde depolamak için ampul kaybolur. Ancak kendi tohumlarınızdan soğan ekmek isterseniz, onların çiçek açıp olgunlaşmış tohumları kuruttuğunu görmek sizi mutlu edecektir.
Yaprakların daha çabuk ölmesi için ampuller kazma çatalı ile hafifçe kaldırılabilir. Böylece kökler artık zeminde tutunamazlar ve ayrıca su çekmezler. Olgun soğan daha hızlı kurur ve yataktan çıkarılabilir.
Yaprakların ezilmesi
Soğan yapraklarını henüz özsu içindeyken tekmeleme geleneği hala yaygındır. Adım atmak, soğanın daha hızlı olgunlaşmasına neden olmalıdır.
Ancak bilimsel çalışmalar bunun aksini kanıtlamıştır. Yaprakların çıkarılması, soğanın olgunlaşma sürecinin son aşamasına yapılan bir müdahaledir. Bir yandan henüz tam olgunlaşmamış, diğer yandan değerli besinlerin yeşil yapraklıdan soğana geçişi engelleniyor.
Soğan, yapraklar ezildiğinde olağanüstü olgunluğa ulaşır. Sonuç olarak, raf ömrü acı çekiyor.