Taze sıkılmış meyve suları içmeyi ve sağlıklı beslenmeyi seven herkes, genellikle taze meyve sularını sıkabilecekleri bir elektrikli meyve sıkacağı vardır. Farklı meyve ve sebze türlerini karıştırın. Tadı güzel olan her şey mümkün.
Sebzelerin suyunu sıkarken meyve sıkacağı iyi çalışır
Popüler sebze suları
Sebze sularının en iyi bilineni muhtemelen domates suyudur. Ama aynı zamanda
- havuç suyu
- Pancar suyu
- lahana turşusu suyu ve
- kereviz suyu
iyi bilinir ve popülerdir. Sebzeleri sıklıkla sıvı halde tüketiyorsanız, meyve sıkacağı almaya karar vermelisiniz. Farklı yöntemler arasından seçim yapabilirsiniz:
- sıcak meyve suyu
- soğuk meyve suyu
- Sebzelerin sıkılması
Bu sebze işleme yöntemi çok eskidir. Büyükannenin sobasındaki, hortumdan lezzetli meyve veya sebze suları çıkardığı büyük kazanı hatırlarsınız belki.
Sıcak veya buharlı meyve suyu sıkma
Bu eski yöntemle, sıcak buhar meyve veya sebzeleri, meyve suyu çıkacak kadar çözer. Elde edilen meyve suyu, kelepçeli bir hortum aracılığıyla iyi kapatılabilir şişelere doldurulabilir. Su ısıtıcısındaki ısı suyu korur, böylece uzun süre saklanabilir. Bununla birlikte, çoğu vitamin ve besin maddesini yok eder.
soğuk meyve suyu
Burada işlenen çiğ meyve veya sebzeler, besin maddeleri ve vitaminler korunur. Soğuk sıkma için iki seçenek vardır:
Santrifüj ile meyve suyu sıkma
Burada meyve veya sebzeler önce kaba veya ince döner rendeleme diski ile doğranır. Hızlı dönüş suyu çıkarır. Bu, bir elek ara parçası ile preslenir ve böylece katı bileşenlerden ayrılır. Meyve suyu bir ağız yoluyla bir toplama kabına akar. Katı artıklar prina olarak ayrı bir kaba gider.
Soğuk meyve suyu az çaba gerektirir. Bununla birlikte, sürtünme ve döndürme sırasında bazı besinler kaybolur.
Elektrikli meyve sıkacağı ile meyve sıkacağı
Elektrikli bir meyve sıkacağı ile suyu özellikle nazik bir şekilde çıkarırsınız. Meyve veya sebzeler önce bir "salyangoz" tarafından küçük parçalara ayrılır ve daha sonra sıkılır. Meyve suyu ve ürün artıkları iki ayrı kaba gider.
Meyve sıkacağı yavaş ve nispeten sessiz çalışır. Elde edilen meyve suyu hemen hemen tüm besinleri ve vitaminleri içerir, ayrıca buzdolabında yaklaşık bir gün kaliteden ödün vermeden saklanabilir.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak