Serin mevsimde, mandalina gibi narenciye meyveleri genellikle büyük kaplarda sunulur. Vitamin bakımından zengin meyvelerin bozulmaması için mandalinaların bir kısmını dondurma seçeneğiniz var.

Mandalina da bütün olarak dondurulabilir

Mandalina nasıl dondurulur?

Mandalinaları dondurucunuzda rahatça saklamanın birkaç yolu vardır.

  • Bütün meyveyi dondur
  • Meyveleri ayrı dilimler halinde dondurun
  • Meyveyi sıkın ve suyunu dondurun
  • Mandalina dilimlerini şurup içinde dondurun

Bütün meyveyi dondur

Hangi seçeneği seçerseniz seçin, meyvenin tazeliği ve optimal kalitesi her zaman önemlidir. Mandalinaları bütün olarak dondurmak istiyorsanız, yıkayın ve iyice kurulayın. Daha sonra iki veya üç meyveyi bir dondurucu poşete koyun ve mümkün olduğunca hava almayacak şekilde kapatın. Mandalinalar dondurucuda yaklaşık 10 ay taze kalır.

Meyveleri parçalar halinde dondurun

Tek tek mandalina dilimlerini dondurmak istiyorsanız, meyveyi dikkatlice soyun ve tüm beyaz deriyi çıkarın. Her dilimi bir tepsiye dizin ve dondurucuya koyun. Mandalinalar dondurulduktan sonra uygun bir dondurucu kabına veya poşetine koyun. Dondurma tarihini unutma!

Meyveyi meyve suyu veya şurup olarak dondurun

Mandalina suyunu dondurmak son derece kolaydır. Bunu yapmak için meyveyi sıkın ve suyunu uygun kaplarda dondurun. Mandalina suyundan yapılan buz küpleri de bir bardak köpüklü şarapta güzel bir dekorasyon yapmak mümkündür.Mandalinaları dondurmanın bir başka yolu da önce şurup içine koymak ve sonra dondurmaktır.

Şurupta dondurma, adım adım açıklama

  1. 3 1/4 su bardağı şeker ve 5 su bardağı ılık sudan bir şurup hazırlayın. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Şimdi mandalinaları hazırlayın. Meyveyi soyun ve beyaz cildi çıkarın. Meyveyi tek tek bölümlere ayırın.
  3. Meyveleri uygun dondurucu kaplara veya cam kaplara koyun.
  4. Şimdi mandalinaların üzerini kaplayacak kadar şerbeti dökün.
  5. Kutuları veya kavanozları kapatın, tarih atın ve dondurucunuza koyun.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi