Böğürtlen şık görünümü, lezzetli tadı ve tabii ki sağlıklı içeriğiyle ilham veriyor. Meyvelerin sadece çekirdekleri genellikle dişlerin arasına sıkışıp kaldıkları ve ancak oradan güçlükle temizlenebildiği için pek sevilmez. Rehberimizde böğürtlenlerin nasıl çukurlaştırılacağını öğreneceksiniz.

Böğürtlen tohumları dışarıdan görülemez

Böğürtlen - birçok tırtıl ile agrega drupes

Çilek ve ahududu gibi böğürtlen de aslında böğürtlen değildir. Bunun yerine, bunlar sözde toplu druplardır. Bunlar bir çiçeklenme üzerinde birkaç meyve oluşturur. Temel olarak, böğürtlenin her bir incisi, kendi çekirdeği olan bağımsız bir meyve olarak işlev görür. Bu nedenle böğürtlen, nispeten fazla sayıda tohuma sahiptir.

Böğürtlen çekirdekleri - en iyi yöntem

Böğürtlenlerinizi gerekirse aşağıdaki şekilde çekirdeklendirmenizi tavsiye ederiz:

  1. Özenle yıkanmış ve iyi kurutulmuş böğürtlenleri "Flotte Lotte" yani çok çeşitli meyveleri hızlı ve nazikçe doğramanıza yardımcı olan elle çalıştırılan bir mutfak aleti ile püre haline getirin.
  2. Böğürtlen karışımını bir elek ile süzün. Bu, mümkün olduğunca ince örgülü ve kullanışlı olmalıdır. Örneğin metal, çay veya saç süzgeci kullanın.

Sağlam alternatif: sadece elekten

Ayrıca böğürtlenleri yıkayıp kuruttuktan sonra bir kaşık yardımıyla doğrudan süzgeçten geçirme seçeneğiniz de var. Ancak bu varyantın oldukça yorucu olabileceğini unutmayın.

ipuçları

Kullanımdan hemen sonra eleği akan su altında temizlemek önemlidir - daha sonra çekirdekler genellikle boşluklardan ancak zorlukla çıkarılabilir.

Pratik alternatif: meyve ve meyve öğütücü

Bir meyve ve meyve öğütücünüz varsa, onu böğürtlenlerin çekirdeklerini çıkarmak için kullanmalısınız. Avantajları, özellikle daha büyük bir böğürtlen veya diğer meyve topluluğunun oyulması söz konusu olduğunda fark edilir.

Böğürtlen tohumları sağlık için değerlidir

Böğürtlenlerin ince çekirdekleri, inatla dişlerinizin arasındaki boşluklara yerleşirlerse can sıkıcı ve rahatsız edici olabilir - ancak iyi maddeleri de beraberinde getirirler ve bu nedenle küçümsenmemelidir. Böğürtlenleri sadece acil durumlarda çekmenizi tavsiye ederiz. Meyvenin bileşenleri ile bir dereceye kadar anlaşabilirseniz, bazen aşırı derecede yorucu işlerden kendinizi kurtarmak ve tohumlardan sağlık açısından yararlanmak çok daha mantıklı.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi