Ragwort veya Senecio, papatya ailesinden (Asteraceae) yaklaşık 1000 farklı türden oluşan bir bitki cinsidir. Ülkemizde özellikle sarı çiçekli ragwort (Senecio jacobaea) ve alabalık (Senecio vulgaris) yaygındır. Otlayan hayvanlar özellikle tehlike altındadır, ancak insanlar da genellikle besin zincirinden ve yenilebilir bitkilerle karıştırılma tehlikelerinden etkilenir. Çoğu durumda, zehirlenme karaciğer yetmezliğine ve ölüme yol açar.

Ragwort, insanlar ve hayvanlar için oldukça toksiktir

Ragwort oldukça toksik pirolizidin alkaloidleri içerir

Tüm yakup otu, hem karaciğere zarar veren hem de kanserojen olan oldukça toksik pirrolizidin alkaloidleri içerir. Çiçeklerde ve genç bitkilerde özellikle yüksek seviyelerde zehir bulunabilir. Alkaloidler doğrudan toksik değildirler, ancak toksik etkilerini sadece enzimler yardımıyla karaciğerde dönüşüm yoluyla geliştirirler. Tehlikeli toksinler yumurta, bal, süt ve çeşitli bitki çaylarında (özellikle papatya çayında) zaten bulunmuştur.

otlayan hayvanların neslinin tükenmesi

Yaban mersini acı bir tada sahiptir ve bu nedenle kolayca yenmez, ancak kurutulmadığı sürece yenebilir. Kuru bezelye - örneğin samanda - uyarıcı acı maddelerini kaybeder, ancak toksisitesini kaybetmez. Ek olarak, yavaş zehirlenme dışlanmaz, çünkü söz konusu alkaloidler yavaş yavaş karaciğerde birikir ve sonunda ölüme yol açabilir. Zehirlenme bu nedenle birkaç ay sonra bile ortaya çıkabilir.

insanlar için tehlike

Yakup'un ragwort'u, yenilebilir bitkilerle karıştırılma riskinin yüksek olması nedeniyle insanlar için özellikle tehlikelidir. Pinnate yaprakları rokete çok benzer, ancak tıbbi St. John's wort zehirli bitkiden farklı değildir. Kendi topladığınız yabani otlara, yabani marullara ve yapraklı sebzelere dikkat edin, çünkü küçük miktarları bile ciddi sonuçlar doğurabilir.

ipuçları

Bu arada, aynı zamanda büyük miktarlarda pirrolizidin alkaloidleri içeren ve bu nedenle insanlar ve hayvanlar için oldukça toksik olan karakafes (Symphytum) ile de dikkatli olunmalıdır.

Kategori:

Otlar