Bazıları adını bilmese bile, muhtemelen her bahçe sahibi ve yürüyüşçü tarafından bilinir - guguk çiçeği. Hafif ve kokulu, ilkbaharda çiçek açar. Bazen tüm çayırları kaplar, ancak ne yazık ki bu giderek daha nadir hale geliyor.
Guguk çiçeği ilkbaharda beyaz, açık pembe veya mor renklerde açar.
Bakmak
Beyaz, açık pembe veya soluk menekşe rengindeki narin çiçeklerle, guguk çiçeği çiçek açtığında birçok çayır kokulu bir deniz gibi görünür. Sadece insan gözü değil, aynı zamanda çok sayıda böcek de bunu takdir eder, çünkü çiçekler besleyici nektar açısından çok zengindir. Çayır önlüğünün yaprakları oldukça incedir ve rozet şeklinde düzenlenmiştir. Çiçekler uzun saplara oturur ve yağmur yağdığında kapanır.
yer
Çayır köpüğü nemli çayırlarda veya nehir kıyısı ormanlarında büyümeyi tercih eder. Avrupa genelinde bulunabilir, ancak Asya ve Kuzey Amerika'da da bulunur. Bu arada, neredeyse hiç ıslak çayır kalmadığı için giderek daha nadir hale geliyor. Bazı federal eyaletlerde kırmızı listede bile yer alıyor.
iyileştirici etki
Diğer birçok yabani ot gibi, çayır köpüğünün de iyileştirici güçleri vardır. Hardal yağı glikozitleri, acı maddeler, C vitamini ve esansiyel yağlar gibi değerli içerikleri sayesinde birçok farklı şikayeti hafifletir ancak elbette doktora gitmenin veya gerekli ilaçların yerini tutmaz.
Çayır köpüğü ile bahar yorgunluğunuzu atabilir, metabolizmanızı canlandırabilirsiniz. Ayrıca diyabet ve bronşite yardımcı olur, antibakteriyel ve sindirim etkisine sahiptir. Ancak çok miktarda tüketilirse böbrekleri ve mideyi tahriş edebilir.
kullanmak
Çayır köpüğü bitkisini tıbbi amaçlar için kullanmak zorunda değilsiniz, aynı zamanda mutfakta da iyi bir iş çıkarıyor. Hafif sıcak tadı çorbalara ve soslara keskin bir tat verir. Çayır önlüğünün yaprakları, taze salatalarda veya sadece bir sandviçte harika bir tada sahiptir. Çiçekler, bir sonraki parti büfenizde yenilebilir bir dekorasyon görevi görür veya gelecekte buz küplerinizi süsler.
Kısaca olmazsa olmazlar:
- nadir ot
- yenilebilir
- sadece küçük miktarlarda tüketin
- çorba ve sosları tatlandırmak için
- salatalarda veya tereyağlı ekmeklerde
- beyaz, pembe veya soluk leylak çiçekleri
- nemli çayırları ve alüvyal ormanları sever
- nisandan hazirana kadar çiçek açar
- Yenilebilir dekorasyon veya buz küpleri için çiçekler
ipuçları
Farklı acı tere türleri, etki ve tat bakımından benzerdir. Deney!