Isırgan - şifalı bir bitki olarak bilinir ve hatta sorunsuz bir şekilde yenebilir. Yıl boyunca göze çarpmayan çiçeklerini gösterir. Sarı-kahverengi renkli ve dörtlüdürler. Ama ne zamandan beri varlar?
Isırgan otu çiçekleri çok göze çarpmayan
Uzun bir dönem: Nisan-Ekim arası
Türlere bağlı olarak, ısırgan otu farklı zamanlarda çiçek açar. Çoğu tür çiçeklerini yaz aylarında gösterir:
- Büyük ısırgan otu: Temmuz-Ekim arası
- Küçük ısırgan: Haziran sonu - Ekim arası
- Isırgan otu/bataklık ısırgan otu: Temmuz-Ağustos arası
- Isırgan otu: Nisan-Ekim arası
En parlak döneminde, ısırgan salkım şeklindeki çiçek salkımlarını sunar. Isırgan otundaki erkek veya dişi çiçeklerden oluşurlar. Öte yandan Havel bölgesinde bulunan ısırgan otu, ısırgan otu ve sazlık hermafrodit çiçeklere sahiptir.
ipuçları
Isırgan otu, en lezzetli olduğu zaman olduğu için çiçeklenme başlamadan hemen önce hasat edilmelidir.