Asya meyvesi, değerli malzemelerle dolu olduğu için gerçek bir süper besindir. Narı işlemek kolay değil. Doğru hileleri bilmek burada ağırlığınca altın değerindedir.
Narların çekirdeklerini çıkarmak bir angarya olur
meyve yapısı
Narın yenilebilir kısmı, tohumları saran camsı kaplamadır. Hafif yarı saydam, sulu ve yakut kırmızısı ila pembe renktedir. Bu kılıflı propagüller, birkaç oda oluşturan beyazımsı bir hamura sıkıca bağlıdır.
Yöresel meyvelerden farklı olarak albedo olarak bilinen süngerimsi doku burada tüketilmez. Acı bir tadı vardır. Çekirdekler kaplamalarıyla birlikte yenir. Tohum katlarının aroması, ekşi notalı olgun meyvelerle tatlı-ekşidir.
Olgun meyveyi tanımlayın
Narlar olgunlaşmadığı için satın alırken olgunluk derecesine dikkat etmelisiniz. Taze ve olgun örnekler dokunması zor, pürüzlü ve çatlamış ila odunsu. Kuru bir çiçek başlarına sahipler ve ne ezik ne de tümsekler gösteriyorlar. Yumuşak veya renksiz alanlar keşfederseniz, bu çürük posa olduğunu gösterir.
kullanmak
Aromatik tohumlara ulaşmanın farklı yolları vardır. Kanıtlanmış bir yöntem, başlangıçta narlar dokunulamayacak kadar yumuşak olana kadar yoğurmaktır. Daha sonra ikiye bölün ve bir kasenin üzerinde her bir yarısını ters çevirin. Kabuğa dokunursanız, tohumlar düşecektir.
suyu sıkmak
Meyvenin yarısını sıkmak ve taze nar suyu elde etmek için narenciye presi kullanabilirsiniz. Hamurun tohumları ve kalıntıları elekte kalır. Bununla birlikte, meyve içeceği, kabuğun aromaları nedeniyle hafif acı bir tada sahip olabilir.
püre
Nar taneleri smoothie yapmak için harikadır. Bunu yapmak için, bıçakları tohumları iyi ezecek güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. Aksi takdirde meyve suyunuz biraz grenli olabilir. Bunu önlemek istiyorsanız meyve kütlesini püre haline getirdikten sonra süzgeçten geçirebilirsiniz,
Hazırlık:
- Meyveyi kesin ve tohumları çıkarın
- 100 gram kızılcık ve 150 gram yoğurtla birlikte püre
- Şekerle tatlandırın ve 250 mililitre soya sütü ile doldurun
ipuçları
Daha yoğun bir kıvam için smoothieye bir muz ekleyip karıştırabilirsiniz,