Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Aronia meyveleri, yerel meyve sunumuna yeni katılan, vitamin açısından zengin bir kişi olarak herkesin ağzında. Ekşi, ekşi tadı, hazırlık için cazip fikirlere yol açar. Bu 2 meyveli tarif fikrinden ilham alın. Aronia berry reçel ve kompostoya nasıl işlenir.
Aronia berry reçeli lezzetli ve sağlıklıdır
Aronia meyvelerini reçel haline getirin - basit tarif
Aronia meyvelerini haftalık pazardan taze veya süpermarkette kurutulmuş olarak satın alabilirsiniz. Doğala yakın bahçede, hobi bahçıvanları aronia çalısını arı mera olarak ve taze meyve hasadı için eker. Bu tarifle aronia meyvelerinden meyveli bir reçel hazırlayabilirsiniz:
içindekiler
- 1 kg aronia meyveleri
- 1 kg konserve şeker (1:1)
- 75 ml limon suyu
- 1 tarçın çubuğu
- 2 paket vanilya şekeri
hazırlık
Lütfen hazırlamak için aşağıdaki mutfak gereçlerini sağlayın: 1 tencere, 1 el blenderi, 4-5 reçel kavanozu. Doğru şekilde nasıl devam edilir:
- Aronia meyvelerini yıkayıp ayıklayın ve tencereye koyun.
- Reçel şekeri, vanilya şekeri ve limon suyunu ekleyin
- Kütleyi karıştırın ve püre haline getirin
- Tarçın çubuğu ekleyin
- Düzenli olarak karıştırarak 25-30 dakika pişirin.
- Tarçın çubuğunu çıkarın
- Jelleşmiş, sıcak reçeli kavanozlara dökün
- Kavanozları sıkıca kapatın ve mutfak havlusunun üzerine baş aşağı yerleştirin.
Reçeli kavanozlara doldurmadan önce jelleşme testi yapın. Soğuk bir tabakta küçük bir kaşıkla tatlandırın. Aronia berry reçeli, kütle bir veya iki dakika sonra kalınlaştığında ve artık akmadığında hazırdır.
Aronia meyveleri ile meyveli komposto
Aronia berry kompostosu ile yemekleri ısıtmak için meyveli bir not ekleyin. Lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edilen genç ve yaşlı, sağlıklı vitaminleri kemirebilir. Aşağıdaki tarif, berry hayranlarının ağzını sulandıracak:
içindekiler
- 2 kg aronia meyveleri
- 500 g koruyucu şeker (1:2 veya 1:3)
- 250 ml kırmızı üzüm suyu
Yetişkin evlerinde sarhoş aronia berry kompostosu için üzüm suyunu kırmızı şarapla değiştirin.
hazırlık
Hazırlık için aksesuar olarak bir elek, tencere, karıştırma kaşığı, mason kavanozları ve 10 dakikaya ihtiyacınız var.
- Aronia meyvelerini ayıklayın, yıkayın ve süzgeçte süzülmesine izin verin.
- Üzüm suyu ve reçel şekerini bir tencerede kaynatın
- çilek ekle
- 10 dakika pişirelim
Ekstra ince kıvamlı bir komposto ister misiniz? Ardından aronia meyvelerini püre haline getirebilir veya patates ezici ile ezebilirsiniz. Sıcak meyve püresini temiz, sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. İdeal olarak, daha uzun bir raf ömrü için kütleye önceden bir çay kaşığı Einsiesthilfe karıştırın.
ipuçları
Aronia meyvesini kendiniz dikmek, hobi bahçıvanına iki kat daha fazla zevk vaat ediyor. Düzgün büyümesi ve muhteşem sonbahar renkleri ile meyve ağacı, yataklarda ve küvetlerde gözler için bir şölen olarak ilham veriyor. Yaz sonunda, meyveli damak, vitamin açısından zengin meyve incileri şeklinde gelir.