Huş ağacı özsuyu hasadı için ideal zaman Mart ile Mayıs başı arasıdır. Hasat periyodu genellikle bir ila iki haftaya kadar uzar. Yaprak tomurcukları şiştiğinde, köklerden gövdeye neredeyse hiç özsu akmaz.
Huş ağacı özü en iyi erken ilkbaharda kullanılır
Huş ağacı sapı nasıl hasat edilir:
- sondaj: Sap gövdesindeki bir delikten çıkış
- bayıltmak: Dallardaki taze molalar su sızdırıyor
- Sıkmak için: etli yapraklar ezildiğinde bitki özsuyu serbest bırakır
sondaj
Düşük gövde yüksekliğinde alttan çapraz olarak yapılan kesikler, kabuk ve kambiyumdan diri oduna uzanan küçük bir kabuk yaralanmasına neden olur. Huş suyu bu yaradan kaçar ve bir saman veya bir tahta parçası yardımıyla bir toplama kabına kanalize edilir. Bu varyant zararsız olmadığı için daha nazik önlemlere başvurmalısınız.
sürmüş
Bu sözde gövde yöntemi ile ağaca zarar verme riskiniz vardır. Ağaç aşırı miktarda sıvı kaybederse, yaprak ve çiçeklerin gelişmesi için artık yeterli enerjisi kalmaz. Sağlıklı ve dayanıklı ağaçlar, her yıl aynı gövde üzerinde arka arkaya yapılmadığı sürece, yöntemi genellikle sorunsuz bir şekilde tolere eder.
Mantarların veya böceklerin yaraya girmesi başka tehlikeler de ortaya çıkar. Potansiyel patojenler ve patojenler, sızan meyve suyu tarafından dışarı atılır. Yaralar mantar veya reçine ile kapatılırsa bu temizlik gerçekleşemez ve bu da ahşabın çürümesine neden olur.
bayıltmak
Dal yöntemi, az miktarda huş ağacı özsuyu hasat etmenin en güvenli yoludur. Doğada vahşi hayvanlar ve doğa olayları nedeniyle dal kırılmaları meydana gelir ve genellikle fazla zarar vermez. Ucu bir şişeye yapıştırabilmeniz için yaklaşık 1/4 inç çapında bir dalı kesin. Kavanozu sıkıca bağlayın ve meyve suyu akışının azalmasını bekleyin. Huş ağacı özü buzdolabında birkaç gün kalacaktır.
Sıkmak için
Bu varyant, gerçek huş ağacı suyunu elde etmek için kullanılmadığından özel bir konuma sahiptir. Meyve suyu renk ve tat bakımından farklılık gösterir. Sulu yaprakları toplarsanız, onlara bastırın ve bitkinin kısımlarını süzün, yeşilimsi ila sarımsı bir sıvı elde edersiniz. Huş ağacının özü, içerdiği tanenler nedeniyle acı bir tada sahiptir.