Bir bitki bahçesi mutfağı tamamlıyorsa, sıcak ve soğuk yemeklerdeki bayat monotonluk geçmişte kaldı. Kendi yetiştirme kozumuzdan sulu frenk soğanı, gevrek fesleğen yaprakları ve taze toplanmış maydanoz, indirimciden solmuş, topal bitkilerin ötesinde damak için bir tedavi olarak. Bu kılavuz, mutfak için imrenilecek kadar güzel bir bitki bahçesinin nasıl oluşturulacağına dair fikirler, ipuçları ve püf noktaları ile doludur.

Mutfakta otlar yemek pişirirken her zaman elinizin altında

İçindekiler

Hepsini Göster ↓
  1. kısaca olmazsa olmazlar
  2. fikirler ve örnekler
  3. Yetiştirme alanı olarak mutfak duvarı
  4. Aydınlatmalı bitki bahçesi
  5. dikim fikirleri
  6. sıkça Sorulan Sorular

    7. kısaca olmazsa olmazlar

    • Mutfaktaki otlar bir teneke kutuda, mini bir serada, bir olukta ve hatta dikey olarak yetiştirilebilir.
    • Otlar, yeterince ışık aldıkları sürece iç mekanlarda iyi iş çıkarırlar.

    Mutfak için bitki bahçesi - fikir koleksiyonu

    Kapalı bir bitki bahçesi, pratik kullanımın çok ötesine geçer. Yaratıcı ev bahçıvanları, evde yetiştirilen şifalı bitki hazinelerini yaratıcı bir şekilde sunma fırsatını kaçırmazlar. Kendin yap kendin yap bir mutfak bahçesi oluşturmak için canlarının istediği kadar vidala, çekiçle ve testereyle. İki sol baş parmağı olan bitki severler, şık bir tasarım çeşidi satın alır. Aşağıdaki genel bakış size fikir ve örneklerle ilham vermek istiyor, böylece mutfaktaki yeni bitki bahçeniz bir Külkedisi varlığını sürdürmek zorunda kalmıyor:

    kendin yap fikir Satın almak alışveriş kaynakları
    bitki kutusu paletlerden inşa mini sera Bahçe merkezleri, Amazon, Ebay
    raf ahşap tahtalardan ot merdiveni Ikea, Obi, Dehner vb.
    yemek kutuları boya, yapıştırıcı Bitki torbalarından yapılmış duvar bahçesi Amazon, Ebay, Baldur, bahçe dükkanları
    oluk ekici dönüştürmek Kafesli çiçek kutusu (16,99€) Hırdavatçı, bahçe merkezi, çevrimiçi mağazalar
    dikey bitki bahçesi Tencere/sepetli duvar ızgarası bitki kulesi Amazon, Bakker, Dehner, Proidee

    Otlar çok farklı kaplara ekilebilir

    Mutfak otları için yeni, kullanıma hazır saksılar satın almadan önce, gözlerinizi sonuna kadar açarak evin etrafına bakın. Minyatür bir bitki bahçesi olarak ikinci bir yaşama uygun, kullanılmayan ev eşyaları bodrumda veya çatı katında uyukluyor. Antika lavabolar, rustik ahşap küvetler veya eski mason kavanozları, en sevdiğiniz bitkileri modaya uygun bir vintage tarzda sergiliyor. Büyükannenin mutfak önlüğünün cepleri, bodur kekik, mini adaçayı, maydanoz ve diğerleri için arsız ekim cepleri görevi görür. Atılan bir merdiven, dekoratif bir bitki merdiveni olarak kullanışlıdır.

    arasöz

    Bosch'tan öncü kapalı bitki bahçesi

    'SmartGrow' başlığı altında Bosch, iç mekan bitki yetiştiriciliği için yeni standartlar belirliyor. Hidroponik bir ekici olarak tasarlanan yenilik, tatildeyken bile bitkilerinizin gelişmesini sağlar. Mini formattaki bitki bahçesi, altı tohumluk bölmesiyle birlikte gelir. Topraksız filizlenen ve gelişen 50'den fazla bitki türü arasından seçim yapmakta zorlanıyorsunuz. Patentli bir ışık ve sulama sistemi bakımı halleder (32,95€) Çok fazla kaygısız lüksün bir bedeli vardır, çünkü mutfak için ileriye dönük bitki bahçesinin maliyeti 249 Euro'dur. Diğer tanınmış üreticiler, mutfakta aromatik bitkiler için modern yetiştirme sistemleri sunmaktadır. Bunlar arasında Emsa'dan (99,90 Euro'dan başlayan) şık Click&Grow bitki bahçesi veya Klarstein'dan (68 Euro'dan başlayan) modern GrowIt-Flex-Smart Kapalı Bahçe bulunmaktadır.

    Mutfak duvarını büyüyen bir alan olarak kullanmak - ipuçları ve püf noktaları

    Otlar da asılabilir

    Pencere pervazının altındaki aktif radyatör, bir bitki bahçesi için saf zehirdir. Doğrudan güneş ışığı ile birlikte 40 santigrat dereceye kadar kısa süreli sıcaklıklar meydana gelir ve bitkileri çürütür. Mutfağınızda ısıyı kapatıp dondurabilir veya büyüme alanı olarak bir duvar kullanabilirsiniz. Aşağıda sizin için mutfakta dikey bir bitki bahçesi için rengarenk yaratıcı seçenekler bir araya getirdik:

    • yenilebilir duvar: Nefes alabilen malzemeden yapılmış bitki cepleri olan bir halı satın alın veya kendiniz dikin
    • duvar rafı: Tahta levhaları üst üste vidalayın ve ot kaplarıyla doldurun
    • asmabahçe: Bitkili sepetleri asın, çeşitli seviyelerde kancalara veya tavan raylarına asın
    • yükseltilmiş versiyon: eski PET şişelerin kenarlarını kesip açın, bitkilerle dikin, duvara yapıştırın

    Mutfak için muhteşem bir dikey bitki bahçesi havasında mısınız? O zaman orijinal Yeşil Duvar'ı düşünün. Havuz astarı ve bitki yapağı ile kaplanmış ahşap panelli bir çerçeveden yapılmış bir duvar konstrüksiyonudur. Akan sulama suyunu toplamak için zemine bir kap yerleştirilir. Lüks versiyonda, otomatik sulama için bir pompa sistemi duvar bahçesini tamamlar. Innsbruck'taki Flower Company, kendi işyerinde DIY yöntemini kullanarak muhteşem dikey bahçeyi yarattı ve çalışmayı adım adım belgeledi. Yenilebilir çiçeklere sahip otlar, sulu meyveler ve çiçekli bitkiler dikim için eşit derecede uygundur.

    ipuçları

    Evdeki bahçıvanlar mutfak için bir bitki bahçesi diktiğinde ilk solan süpermarketteki fesleğen olur. Büyürken, genç bitkiler, uygun olmayan alt tabakaya sahip çok dar saksılara tıkıştırılır, mağaza raflarında düşmanca, soğuk sıcaklıklarda dikkatsizce korunur. Kök topunu zamanında bölerseniz ve her bölümü besin açısından zengin, organik alt tabakaya ustalıkla yerleştirirseniz, birinci sınıf şifalı bitkiler iç mekanlarda daha uzun süre dayanır.

    Işık olsun - aydınlatmalı bitki bahçesi

    Otlar çok fazla ışığa ihtiyaç duyar

    Mutfak bahçesindeki sulu yeşil bitkilerin başarısının sırrı ek ışıktır. Adaçayı, frenk soğanı veya dereotu kısa bir süre sonra içeride solup ölürse, bitkisel hazineler genellikle ışık eksikliğinden muzdariptir. Kışın hayat veren gün ışığı az olduğundan, güneye bakan pencere pervazındaki bitkiler bile bu ikilemin kurbanı olur. Becerikli mucitler sayesinde, garantili büyüme ile mükemmel kapalı bitki çiftliği için yerleşik aydınlatmaya sahip ustaca yetiştiricilerimiz var. Aşağıdaki ürün seçimi, her bütçeye uygun çok yönlü teklif hakkında fikir verir:

    • Romberg'den LED aydınlatmalı pencere pervazı için mini bitki bahçesi 34,99 Euro'dan
    • 3 bitki saksısı için dar, beyaz raf ve Shada'dan 14 watt aydınlatma 42,90 Euro'dan
    • Proventa'dan satın alınan 3 bitki saksısı için yüksekliği ayarlanabilir bitki lambasına sahip küçük bitki bahçesi 54,90 Euro'dan
    • Lediary'den kutulara, tencerelere ve denizliklere takmak için mobil bitki lambası 9,38 Euro'dan

    Biraz hayal gücü ve el becerileri ile mutfak için ışıklı bir mini bitki bahçesi yapabilirsiniz. Aydınlatmayı bir sonraki yüksek rafın altına monte ederek, geleneksel bir raftan mutfak için verimli bir bitki bahçesi oluşturabilirsiniz. Bitki kutuları ve saksılar için aydınlatmayı perde çubuğunun üzerindeki pencere pervazına asmanız yeterlidir. Işık kaynağı ile şifalı bitkiler arasında 20 ila 30 santimetrelik yeterli bir mesafeye dikkat etmek önemlidir. Lütfen az atık ısı üreten özel LED bitki lambaları satın alın. Bu, elektrik faturalarından tasarruf sağlar, ideal bir ışın açısını garanti eder ve yerel sıcaklıkların fırlamasına izin vermez.

    Kutular ve trafik ışıkları için dikim fikirleri

    Bir bitki kutusu kendiniz yapmak kolaydır

    Mutfak bahçesinde hangi bitkileri yetiştireceğiniz, kişisel zevkinize ve mevcut alana bağlıdır. Genel koşullar uygunsa, hemen hemen tüm bitki türleri kendilerini camın arkasında bir yaşamla düzenler. Aşağıdaki tablo, pencere pervazında veya trafik ışığında asılı kutularda ve küvetlerde kaygısız yetiştirme için kanıtlanmış bitki türlerini adlandırmaktadır:

    dik dur Bitkisel isim asılı/sonda Bitkisel isim
    tere lepidyum sativum Limon kekiği Thymus herba-barona v. limon kokusu
    Frenk soğanı allium schoenoprasum akış egzersizi veronika beccabunga
    maydanoz Petroselinum gevrek Nasturtium Tropaeolum eksi
    Tayland reyhanı Ocimum basilicum var. thyrsiflorum sürünen maydanoz Apium tövbe
    Dereotu Anethum graveolenleri dondurma Mesembryanthemum kristalinum
    kekik Origanum heracleoticum buzul ud Artemisiaglacialis
    cüce adaçayı Ada çayı officinalis 'Büyükanne' lavanta kekik timus thracicus
    cüce kekik Thymus vulgaris 'Kompakt' Karayip nane mikromerya keki

    Mutfaktaki bitki bahçesi için favorileriniz, bitkileri tohumlardan kendiniz yetiştirirseniz sizi yarı yolda bırakmayacaktır. Bahçe merkezlerinden, hırdavatçılardan veya süpermarketlerden önceden yetiştirilen bitkiler, genellikle uygun olmayan bakım, yetersiz aydınlatma koşulları ve çok düşük sıcaklıklar nedeniyle ön strese maruz kalır. Sertifikalı tohum satın alarak, Şubat ayının sonundan itibaren ekerek ve sevgi dolu bir el ile bakımını yaparak bu eksikliği önleyebilirsiniz.

    Youtube

    sıkça Sorulan Sorular

    Kışı mutfak penceresinden geçirme şansı en yüksek olan otlar hangileridir?

    Kışın ışık eksikliği ve kuru ısıtma havası çoğu bitkinin sınırlarını zorlar. Fesleğen, dereotu veya frenk soğanı gibi sayısız klasik genellikle geride kalır. Vietnam kişnişi (Polygonum odoratum) ve Jamaika kekiği (Coleus amboinicus) gibi gölgeye dayanıklı hayatta kalanlar, bir kış bitkisi hasadı için iyi beklentiler vaat ediyor. Her zaman yeşil kalan oda sarımsağı (Tulbaghia violacea) mutfaktaki bitki bahçesini süslediğinde, kışın bile ev yapımı sarımsaklı tereyağı olmadan gitmek zorunda değilsiniz.

    Mutfak için satın alınabilecek kadar küçük bir bitki sarmalı var mı?

    Birkaç değişikliği kabul ederseniz, mutfak için bir bitki sarmalının hayali elinizin altında. Bordür olarak ahşap, metal veya doğal taş ile geleneksel bir spiral olarak, bitki spirali mutfak için uygun değildir. Uzman perakendeciler, 3 katlı bir Plantpak bitki saksısı gibi, mutfak dostu bir bitki bahçesi için çekici çözümlere sahiptir. Büyük bir mutfak için bitki sarmalına dekoratif bir alternatif, en sevdiğiniz otlar için 8 yan dikim şaftlı PP içi boş oda panellerinden yapılmış Waldbeck Herbie bitki bahçesidir.

    Mutfaktaki bitki bahçemi pencere kenarındaki ayrı saksılarda oluşturmak istiyorum. Hangi tencere boyutunu önerirsiniz?

    Başlamak için en az 12 santimetre çapında saksılar öneriyoruz. İsterseniz biraz daha büyük. Bir bitki bitkisi bir süre sonra kabın içinden tamamen kök salmışsa, tür ve çeşide bağlı olarak hacmi 2 ila 4 litre olan bir saksıya aktarın.

    ipuçları

    Akıllı ev bahçıvanları, mutfaktaki bitkilerin ne zaman ve ne kadar suya ihtiyaç duyduklarına kendileri karar vermelerine izin verir. Kendi kendine sulanan bir kutu veya tencerede pencere kenarındaki bitki bahçesini oluşturun. Kabın dibindeki su deposu ile bitkisel bitkiler arasında küçük hidro-pedler vardır. Bir ped suyu emer ve sadece gerçekten ihtiyaç duyduklarında kaynağı kullanan bitkilere sunar. Su seviyesi göstergesi ve 3 şifalı bitki için alan içeren eksiksiz bir set 10 Euro'dan daha az bir fiyata mevcuttur.

Kategori:

Otlar