Bu bitkinin güçlü aromasını seven tüm aşçılar için küçük bir bitki yeterli değildir. Tüm sürgünler bir anda yok olur. Çalı fesleğeni pencere kenarında birçok saksıda bulundurmak o kadar da zor ve pahalı değil. Evde çalı fesleğen nasıl çoğaltılır.
Çalı fesleğen tohumlardan çoğaltılması kolaydır
iki ihtimal var
Çalı fesleğen, bot. Ocimum kilim. x basilicum, bu ülkede iki şekilde yayılabilir:
- olgun tohumları ekerek
- kesimleri köklendirerek
Çimlenebilen fesleğen tohumları
Ekim basittir, ancak uygun tohumlarınız olduğunu varsayar. Her ekili bitki bize bunları veremez. Yabani çeşitlerin tohumları ekim için idealken, hibrit çeşitler bu konuda bizleri hayal kırıklığına uğratmaktadır.
Tohumların çimleneceğinden emin olmak için mağazalardan da tohum satın alabilirsiniz. “African Blue” ve “Magic Blue” çeşitleri özellikle popülerdir. Bu çalı fesleğen çeşitleri yenilebilir ancak kırmızı kenarlı yaprakları ile son derece dekoratiftir.
ipuçları
Fesleğeninizin çiçeklerine tohum üretimi için ihtiyacınız yoksa, onları yemek pişirmek için kullanabilirsiniz. Çiçekler yenilebilir ve aynı zamanda dekoratif. Ancak acı tadını sevmiyorsanız, daha fazla yaprak çıkması için çiçekleri kesmeniz gerekir.
Ekim için önemli tarihler
- Şubat'tan Mart'a kadar içeride ekmek
- saksı toprağı olan saksılarda
- Tohumları hafifçe toprağa bastırın, üzerlerini toprakla örtmeyin.
- Tencereleri en az 20 °C'ye kadar sıcak tutun
- parlak, sıcak bir pencere pervazı idealdir
- Toprağı boyunca hafifçe nemli tutun
Fideler sadece birkaç gün sonra ortaya çıkar. Yeterince büyüklerse kendi saksılarına yerleştirilebilirler. Sadece buz azizleri bittiğinde dışarı veya bahçe toprağına girebilirler. Çünkü çalı fesleğen dayanıklı değildir ve evde kışlamak zorundadır.
kök kesimleri
İyi bakım ve düzenli budama ile çok yıllık fesleğen güzelce gür büyür. Mutfakta kullanılmak üzere taze sürgünler sürekli hasat edilebilir. Yeni bitkiler yetiştirmek için birkaçını kullanın.
- yaz sonundan sonbahara kadar kesim
- yaklaşık 10 cm uzunluğunda sağlıklı, güçlü bir çekim seçin
- ağaçsız ve çiçeksiz olmalı
- Alt yaprakları çıkarın, üstte sadece 6-8 bırakın
- Kesimleri su dolu bir cam kavanoza koyun.
- sıcak ve aydınlık bir yer seçin
- kökler yaklaşık 3 cm uzunluğunda olur olmaz dikin
- Bitkisel toprak veya yağsız kaktüs toprağı kullanın
- Dikim derinliği yaklaşık 3 cm
ipuçları
Bir bardak suda köklenmeyi beklemek yerine, çelikleri hemen nemli toprağa koyabilirsiniz. Üzerine konan bir torba köklenmeyi teşvik eder, ancak arada havalandırılmalıdır. Yeni yapraklar ortaya çıkar çıkmaz tamamen çıkarılabilir.