Saksonlar onlara Ärbern veya Ahrborn der. Brandenburglular ona Knulle ve Pfalz Grumbeere derler. Patates her zaman kastedilir. Patates olarak da bilinen mahsul, kendi bahçenizde veya küvette yetiştirmek için idealdir.

Kendi patatesinizi yetiştirmek kolaydır

Her bahçede küçük veya büyük bir patates yatağı için yer vardır.
Çaba çok büyük değil: yatağı kazmak, gübrelemek, sıra çekmek, ekim ve yığmak yönetimi kolaydır. Hasat bereketliyse, her bahçıvan gurur duyar.

Kendi bahçemizden organik kalite

Evde yetiştirilen patatesler organik kalitededir. Özellikle sadece organik gübre (boynuz talaşı) ve gübre ile tedarik ediliyorlarsa. Süpermarket patatesleri ise genellikle çimlenmeyi bastırmak için işlenir.

Süpermarkette sınırlı çeşit seçeneği

Süpermarkette patates çeşitleri sınırlıdır. Genellikle sadece unlu, özellikle mumlu ve mumlu patatesler arasında seçim yapabilirsiniz. Sarı tenli çeşitler burada en yaygın olanıdır, kırmızı tenli patatesler sadece küçük miktarlarda. Pazarlarda ve küçük üreticilerde daha çeşitli bir ürün yelpazesi bulunabilir.

Çeşitliliği kendiniz belirleyin

Kendi ekiminizde, herkes hangi patates çeşidini yetiştireceğine kendisi karar verir. Tat, renk, olgunlaşma süresi ve raf ömrüne göre seçilir. Patates çeşidiyle ilgili iyi deneyimleriniz varsa, önümüzdeki yıllarda da yetiştirmeye devam edeceksiniz. Ek olarak, Ackersegen ve Bamberger Hörnchen gibi eski ve nadir çeşitlerden biri veya özel Blue Swedes olabilir.

ucuz tohum

Tohumluk patatesler kilogram başına yaklaşık 1 ila 3 avroya mal oluyor. Her zaman yetiştirme koşullarına bağlı olarak miktarın 10 katı olan verimler gerçekçidir.

Kendi hasatınızdan patates tohumları pratikte ücretsizdir. Hasattan sonraki yıl için bir kenara bırakılırlar.

Patatesler uzun zamandır etrafta

Patates bitkileri çoktan balkonlara ve çatı teraslarına çıktı. Güneşli bir yerde hemen hemen her kapta gelişirler.

Daha taze olmaz

Hasattan hemen sonra masanın üzerinde - bu sadece kendi patateslerinizle mümkündür. Yeni patatesler damak için özel bir ikramdır. Taze vitaminler içerirler ve ince kabukları nedeniyle ceketli patatesler kadar popülerdirler.

Ucuz yeni patates

İlk yeni patatesler uzun zamandır bekleniyor ve bu nedenle süpermarkette daha pahalı. Daha ucuz alternatif, kendi yetiştirdiğiniz yeni patateslerdir. Balkonda bir kova su içinde bir patates bitkisi lezzet deneyimi için yeterlidir.

Uzun hasat zamanı

Kendi ekiminiz için yumru köklerin farklı olgunluk derecelerinden yararlanabilirsiniz. Erkenci, orta erkenci ve geç çeşitleri yan yana yetiştirirseniz haziran-ekim ayları arasındaki uzun hasat mevsiminden faydalanabilirsiniz.

stoklama

Hasat edildikten ve uygun şekilde depolandıktan sonra, hasat miktarına bağlı olarak patateslerin temini birkaç hafta veya ay sürecektir. Bunun için ön koşul kuru, serin ve karanlık bir yerdir.

Satın alınan patatesler ise sınırlı bir raf ömrüne sahiptir. Özellikle apartmanda saklandığında patatesler hızla buruşur ve çimlenir.

çocuklarla bahçecilik

Bahçe işleri çocuklar için çok eğlencelidir. Kendi patateslerinizi getirebilirsiniz, örn. su, bitki ve su kovasında ve gerekirse Colorado patates böcekleri için avlanmaya gidin. Hasat sonucunun heyecanı bedava.

Ipuçları ve Püf noktaları

Dünyanın en pahalı patateslerinden biri, Fransız Atlantik adası Noirmoutier'de yetiştirilen "La Bonnotte". Lezzetlerinin sırrı deniz yosunu ve deniz suyudur. Fiyatının sırrı, küçük ekim miktarları ve kısa tedarik süresidir. Gurmeler kilogram başına 500 Euro'ya kadar ödeme yapıyor.

Kategori:

Sebze bahçesi