İster çiğ ister pişmiş olsun, salatada veya güveçte - kendi bahçenizdeki şekerli bezelye yaz aylarında hoş bir ikramdır. Yetiştirmeye değer, çünkü mangetout sadece iddiasız değil, aynı zamanda bakımı da son derece kolay.
Temel bilgiler karar verir: konum ve toprak
Tatlı bezelye bitkileri tam güneşte büyümeyi tercih eder. En çok geliştikleri ve çok sayıda bakla ürettikleri yer burasıdır. Ayrıca, kısmen gölgeli bir konumdan da memnunlar. Onlar için ılıman bir iklim yeterlidir. Ancak dikkat: en geç üç yıl sonra yer değiştirilmelidir.
Altta, şekerli bezelye, genellikle yerine getirilmesi kolay dilekler yapar. Bunlar aşağıdaki özellikleri içerir:
- derinden gevşemiş
- iyi drene
- orta ağır (ideal: kumlu-tınlı)
- besleyici
- nükteli, komik
- kalkerli
- pH 6 ile 7.5 arasında
Ekimden hasata kadar
Tatlı bezelye, Mart sonu ile Nisan ortası arasında doğrudan açık havada ekilir. 5 cm'lik bir ekim derinliği ve tek tek bitkiler arasında en az 3 cm'lik bir mesafe sağlanır. Tırmanma yardımcıları ekim anında toprağa verilmelidir.
Şekerli bezelye, bahçıvanlarından çok az özen gerektirir. Başlangıçta ve daha uzun kuru dönemlerde düzenli olarak sulanmalıdır. Gübre kesinlikle gerekli değildir. Bununla birlikte, bir doz kaya unu (14,13 €) veya kompost daha sonraki verimlerde yardımcı olacaktır. Bitkiler 10 cm büyüklüğe ulaşır ulaşmaz, daha stabil hale gelmek için kök bölgesinde toprakla yığılırlar.
Şeker bezelyeleri mayıs ortası ile haziran başı arasında çiçeklenme evresine girdikten sonra, baklalar haziran ortası/sonunda hasat için hazırdır. Genellikle dar ve hassas olduklarında, olgunlaşmadan önce hasat edilirler.
Ipuçları ve Püf noktaları
Tatlı bezelyeleri mantar hastalıklarından korumak için karışık kültürlerde ekilmesi tavsiye edilir. Yakın çevrelerindeki ideal bitki komşuları örneğin marul, alabaşlar, havuç, turp ve turptur.