Son yıllarda zencefil bu ülkede mutfaklarda önemli bir baharat haline geldi. Baharat olarak kullanılmasına bakılmaksızın, zencefilin dekoratif çiçekleri nedeniyle bir küvette zencefil yetiştirmek de faydalıdır.

Taze ve güçlü yumrular

Zencefil yetiştirmek için ihtiyacınız olan yumrular artık neredeyse tüm yıl boyunca süpermarketlerde bulunuyor. Kendi bahçenizdeki bir kültür için zencefil soğanı alıyorsanız, özellikle taze ve güçlü soğan parçaları seçmelisiniz. Küvette yetiştirilen zencefil bitkilerinin optimal gelişimi için temel bu şekilde atılır.

Besin açısından zengin bir toprak substratına dikkat edin

Zencefilin yerel zencefil mevsiminde çiçek açması için yeterli besin kaynağı sağlanmalıdır. Zencefil kökü, gevşek ve humus bakımından zengin bitki substratı olan bir kovaya yerleştirilmelidir. Doğru dozlandığında, yaz boyunca hafif gübre uygulaması tipik zencefil salkımlarının oluşumunu destekler.

Kendi bahçenizde zencefil açana kadar yetiştirme süresi

Zencefil yumrularının salıverilmesinden sonbaharda zencefilin hasadına kadar genellikle yaklaşık 250 gün sürer. Dekoratif çiçek salkımları bu süre zarfında her zaman gelişmez. Bununla birlikte, saksı zencefilini yeterince sıcak ve güneşli bir yere yerleştirirseniz, zencefilin sarı, mor veya mor çiçeklerini kendi bahçenizde görme ihtimaliniz vardır.

Zencefil mevsimini çiçeklenme lehine uzatın

Zencefil soğanlarını Mart ayından sonra filizlenmesi için bahçeye koyarsanız, kış başlamadan önce çiçeklenme sıkıntısı olabilir. Bu durumda, zencefil çiçeklerinin tadını çıkarmaya devam edebilmek için zencefil bitkinizi eve getirebilirsiniz. Sonbaharın ilk soğuk günlerinden önce zamanında ılık bir yere taşındığınızdan emin olun, aksi takdirde zencefilin yaprakları sararır ve ölür.

Ipuçları ve Püf noktaları

Zencefilin salkımları, zehirli olmasalar da, genellikle bir gıda bileşeni olarak rol oynamazlar. Bununla birlikte, çiçeklenme amacıyla yetiştirilen zencefilin çiçeklenmesini bekleyebilir ve ardından aromatik yumru kökleri hasat edebilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi