Roket - daha çok İtalyanca adı roketiyle bilinir - ağırlıklı olarak Akdeniz mutfağında kullanılan popüler bir salata ve baharat bitkisidir. Kendi bahçenizde yetiştirmek kolaydır ve harika bir lezzet deneyimi ile ödüllendirileceksiniz.

Ne tür bitkiler var?

Turpgiller familyasından başlıca ticari olarak temin edilebilen iki roket türü vardır:

  • salata roketi veya yağ roketi olarak da bilinen yıllık bahçe hardal roketi (bot. Eruca sativa)
  • çok yıllık yabani roket (bot. Diplotaxis tenuifolia), ayrıca dar yapraklı çift tohum olarak da adlandırılır

Her iki türün de bakımı kolaydır ve bahçede, serada veya balkonda yetiştirmek için eşit derecede uygundur. Yabani roket çeşitleri daha güçlü bir tada sahiptir.

Ekim nasıl başarılı olur?

Bitkileri büyütmek için ne kadar zaman harcamak istediğinize bağlıdır. Ocak ayından itibaren tohumlar pencere kenarında 10-16°C'de ekilir ve öne getirilen bitkiler daha sonra dış mekana dikilir. Tohumları doğrudan yataklara ekmek biraz daha az çaba gerektirir. Uzman mağazalardan hazır genç bitkilerle daha da kolay. Her durumda, küçük bitkiler dondan korunmalıdır.

Ne zaman ve nasıl ekilir?

Mart ayından itibaren, 10-15 cm aralıklarla sıralar halinde ekin veya hazırlanan yataklara yayın, tohumları sadece biraz toprakla örtün, iyi sulayın. Genç bitkiler de çok yıllık yatağa ayrı ayrı yerleştirilebilir. Geniş rozetler halinde büyüyen dar, pürüzsüz, iri tırtıklı yaprakları ile roket oldukça dekoratiftir.

Hangi konum en uygunudur?

Roket, çevresinden özel bir talepte bulunmaz. İyi drene edilmiş ve çok ağır olmayan herhangi bir bahçe toprağında güneşli ila kısmen gölgeli bir konumda büyür.

Mahsul rotasyonu ve komşuluk

Ürün rotasyonunun gözlemlenmesi tavsiye edilir, i. H. roketi sadece üç yıl sonra diğer turpgillerden bitkilerin (örneğin beyaz, kırmızı veya Brüksel lahanası) daha önce yetiştirildiği yerlere yerleştirin. Yatakta iyi ortaklar soğan, kereviz, kadife çiçeğidir.

roket nasıl yayılır

Roket kendini ekmeyi sever, bu nedenle çiçek salkımları sürekli olarak çıkarılmalıdır. Bu, kendi kendine tohumlamayı sınırlar ve çiçeklenme sonrası yaprakların aldığı acı tadı önler. 1-2 bitkinin çiçek açmasına izin verirseniz, bir sonraki sezon için yeterli tohuma sahip olursunuz. Roket kendini kurduktan sonra, kendi kendine tohumlayarak çoğalacak ve bahçe sahibini baharatlı ve lezzetli bir salata malzemesiyle memnun edecektir.

Ne zaman hasat edebilirsiniz?

Çeşitliliğe bağlı olarak ekimden ilk kesime kadar 4-7 hafta sürer. Salata hazırlamak için genç yaprakları kullanmak, keskinlikleri nedeniyle daha yaşlı olanları baharatlamak için kullanmak en iyisidir. Hasat sırasında yapraklar çok derin kesilmezse roket tekrar tekrar filizlenecektir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Roket, zararlılara ve hastalıklara karşı çok hassas değildir. Eşit derecede nemli bir toprak, kuru havalarda ortaya çıkan pire böceklerini uzak tutar.

Kategori:

Sebze bahçesi