Kahverengi çürüklük bulaşmış bir domatesin görüntüsü, evdeki bahçıvanların kalbinin derinliklerine iner. İstemeden, bitkinin en azından görünüşte sağlıklı kısımlarını yeme arzusu doğar. Peki bu şekilde kontamine olmuş domatesler hala yenilebilir mi? Cevabı biliyoruz.

Kahverengi çürüklüğü olan domates bitkilerinden meyve yemeyin

Domates yetiştiriciliğindeki mantar enfeksiyonu kahverengi çürüklüğü, haklı olarak bahçıvanlar arasında korku ve terör yayar. Patojen Phytophthora infestans kanserojen olabilen toksinleri serbest bırakır. Aslında geç yanıklık olup olmadığı şu belirtilerle gösterilir:

  • Saplar ve yapraklar dağınık kahverengi lekelerle kaplıdır.
  • yaprakların alt tarafında kirli beyaz bir mantar büyümesi gelişir
  • yapraklar kahverengiye döner, daha sonra siyaha döner ve düşer
  • domatesler camsı, kahverengimsi çukurlarla süslenmiştir

Sporlar, görünür semptomlar ortaya çıkmadan çok önce tüm bitkiyi sinsice istila etti. Bu nedenle, kahverengi lekeler veya benzer özellikler görünmese bile tüketim kesinlikle önerilmez. Bu nedenle, renksiz kısımları kesmek işe yaramaz. Mantar sporları ısıya dayanıklı olduğu için kaynatma veya kızartma da yardımcı olmaz.

Kahverengi çürümeyi önlemek için faydalı ipuçları

Kahverengi çürüklü domatesleri yeme konusunda endişelenmenize bile gerek kalmaması için bir dizi önleyici tedbir sizin için mevcuttur:

  • Seraya domates bitkileri koymak
  • yağmur koruması ile her zaman açık havada büyüyün
  • asla patateslerin yakınına dikmeyin
  • sabah saatlerinde esas olarak su
  • yaprakları ve çiçekleri asla sulamayın
  • sıçrayan suya karşı korumak için bir malç tabakası yayın
  • Domates bitkilerinin dibini yapraklarını dökmek
  • haftada birkaç kez sürekli olarak maksimuma çıkarıldı
  • Tırmanma yardımcılarını ve bağlayıcı malzemeyi titizlikle dezenfekte edin

Bir bitki ne kadar hayati ve sağlıklıysa, kahverengi çürümeye karşı o kadar dirençlidir. Doğal ciğerotu özü ile domates bitkilerinizi en baştan güçlendirin.

Ipuçları ve Püf noktaları

Kahverengi çürüklüğü olan domatesler kompostta gitmeyecek. Sporlar orada hayatta kalabilir ve sevgiyle bakılan bahçe bitkilerinizi kompost yoluyla yeniden enfekte edebilir. Meyveleri ve bitki parçalarını evsel atıklara veya organik atık kutusuna atın.

Kategori:

Sebze bahçesi