Sabırsız olanlar dikkatli olmalıdır. Vişneler çok erken hasat edilmemelidir. Sadece tamamen olgunlaştıklarında en iyi aromalarını geliştirirler. Ama bu tam olarak ne zaman?
Tamamen olgunlaşmış meyveyi doğru bir şekilde tanımlayın
Vişne hasat dönemi Temmuz'dan Ağustos'a kadar sürer. Meyveler kırmızı renkte parlasa ve cezbedici bir şekilde elinizin altında kalsa bile: çok acele etmeyin! Çeşitliliğe bağlı olarak meyveler tamamen olgunlaştıklarında farklı bir renk alırlar. En yaygın çeşitler açık kırmızıya ve ardından koyu kırmızıdan siyaha dönüşür.
Olgun meyveler en yüksek miktarda hayati madde içerir. Bunları aşağıdaki özelliklerle tanıyabilirsiniz:
- koyu kırmızıdan neredeyse siyaha kadar renklidir
- parmak dokunuşuyla yol vermek
- yüksek meyve suyu içeriğine sahip olmak
- saplardan kolayca ayrılabilir ve toplanmayı 'istebilir'
Ipuçları ve Püf noktaları
Tatlı kirazların aksine, vişneler en iyi sapsız toplanır.
KKF