- kök, yapraklar, çiçek, kök
- çiçeğin yapısı
- Çiçekler ve yapraklar güneşi takip eder
- "Altın Açı"
- Ipuçları ve Püf noktaları
Çoğu bahçıvan, bir bitkinin yapısı hakkında çok az fikir verir. Papatya ailesine ait olan ayçiçeğinin yetişmesinde önemli rol oynar. Ayçiçeğinin optimum ışık ve beslenme koşullarını almasını sağlar.

kök, yapraklar, çiçek, kök
Ayçiçeği aşağıdaki kısımlardan oluşur:
- kök
- kabile
- Yaprak
- çiçek başlı
Ayçiçeği, büyük, kalp şeklinde yaprakların dönüşümlü olarak büyüdüğü, çeşidin boyutuna bağlı olarak, kısa ila çok uzun, tüylü bir gövdeden oluşur.
Çiçek, kendine ait bir yapıya sahip bir veya daha fazla çiçek başı geliştirir.
Kök de önemli bir rol oynar, çünkü nihayetinde ayçiçeğinin yeterli besinleri emebileceğini belirler. Ayçiçeği kökü ne kadar çok yayılırsa, sap, yapraklar ve çiçekler o kadar büyük olur.
çiçeğin yapısı
Ayçiçeği çiçeği, farklı parçalardan oluştuğu için çok özel bir şeydir.
Çiçek başının ortasında, genellikle kahverengi olan ve daha sonra çekirdeklerin geliştiği küçük boru şeklindeki çiçekler bulunur.
Kenardaki renkli yapraklar ışın çiçeğidir. Ayçiçeğine karakteristik görünümünü verirler. Genellikle sarıdırlar, ancak "akşam güneşi" ayçiçeğinde olduğu gibi kırmızı ve turuncu da olabilirler.
Çiçekler ve yapraklar güneşi takip eder
Güneşli günlerde çiçekler ve yapraklar güneşin seyrini takip eder. Bu teknik terimlerle heliotropizm olarak bilinir.
"Döndürmenin" nedeni, bitkinin doğrudan güneş ışığı alan alanlara göre gölgeli alanlarda daha hızlı büyümesidir. Sonuç olarak, çiçek başları ve yapraklar her zaman güneşe doğru yönlendirilir.
Sadece eski çiçekler ve yapraklar çok sert olduğunda artık güneşle birlikte dönmezler.
"Altın Açı"
Ayçiçeğinin çiçeğinin başka bir özelliği daha vardır. Kahverengi boru şeklindeki çiçekler spiral şeklinde düzenlenmiştir. Sonuç olarak, her küçük boru şeklindeki çiçek, optimum miktarda güneş ışığı alır. Bahçıvanlar ayçiçeği çiçeğinin bu yapısına "altın açı" adını verirler.
Ipuçları ve Püf noktaları
Ayçiçeği zehirli olmasa da mutfakta sadece tohumları kullanılır. Bitkinin diğer kısımları kirleticileri topraktan emer ve bu nedenle tüketime uygun değildir.