Arpacık soğanının ince, baharatlı aroması mutfakta giderek daha popüler hale geliyor. Bahçecilikten hoşlanıyorsanız, ilkbaharda çok az çabayla arpacık ekebilir ve sonbaharda evde yetiştirdiğiniz soğanları hasat edebilirsiniz.
Arpacık kendiniz yetiştirmek oldukça kolaydır
Arpacık dikimi için uygun koşullar
Arpacık dikmek için en uygun zaman Mart veya Nisan aylarıdır. Ilıman iklime sahip bölgelerde sonbaharda ekim yapabilirsiniz. Arpacık çelikleri kışı sorunsuz atlatır ve daha erken hasat verir. Bu soğan türü soğuğu tolere etse de, ılık ve her şeyden önce güneşli bir yere dikilmelidir. Büyüme mevsimi boyunca ne kadar ısınırsa, bitki o kadar fazla yavru soğan üretir.
Arpacık için toprak gevşek, besin açısından zengin ve humik. Başlangıç gübresi olarak bol miktarda kompost kullanılır, daha fazla gübreleme gerekli değildir.
Arpacık soğanı en iyi durumda gerçek "soğan yuvaları" oluşturduğundan, soğanları yerleştirirken arada yeterli boşluk olmasına dikkat edilmelidir.
Arpacık nasıl ekilir?
Arpacık ekimi için genellikle tohum ticaretinde bulunan "soğan takımları" gerekir. İndirim mağazalarından alınan arpacık soğanları, bu soğanlara çimlenmelerini önleyen maddelerle muamele edildiğinden ekim için kullanılamaz.
Yataktaki toprak kompostta tırmıklanarak ekime hazırlanır. Daha sonra soğan takımları yaklaşık 20 cm mesafede zemine 5 cm derinliğe yerleştirilir. Arpacık soğanının yaklaşık üçte biri yerden dışarı çıkıyor. Bireysel sıralar arasında yaklaşık 30 cm mesafe vardır.
Büyüme mevsimi boyunca eşit su temini sağlayın. Çok az nem varsa, yavru ampuller düzgün gelişemez. Ayrıca yabancı otlar düzenli olarak temizlenmelidir.
Çiçekler oluştuğunda ne yapmalı?
Bazı soğan setleri erken çiçek açma eğilimindedir. Bu, yavru ampullerin oluşumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. İyi bir hasat almanın en iyi yolu tomurcukları hemen çıkarmaktır.
Dikim sırasında ısıl işlem görmüş tohumlara dikkat ederseniz, en baştan istenmeyen çiçeklenmeyi ortadan kaldırabilirsiniz.
Tohumdan arpacık yetiştirin
Tabii ki arpacık da ekilebilir. Tohumlar yavaş gelişir, yabani otlar küçük bitkileri hızla kaplar. Bunu önlemek için soğanları bir tohum yatağına ekmek en iyisidir. Genç soğanlar 4 ila 6 hafta sonra üçüncü yapraklarını geliştirdiğinde, açık havada ekilebilirler. Genç bitkilere zarar vermemek için burada çok dikkatli olunmalıdır. Düzenli ayıklama yeterli boş alan sağlar.
Tohumlardan arpacık soğanı yetiştirmek emek isteyen bir iştir ve hobi bahçıvanı için uygun değildir.