Tekrar tekrar soğanlar kilerde filizlenmeye başlar. Şimdi sorular ortaya çıkıyor, neden filizler gelişebilir ve filizlenmiş soğanlar hala kullanılabilir mi?

Küçük filizli soğanlar normal olarak yenebilir.

Soğan neden filizlenir?

Çoğu durumda, soğanların filizlenmesinin nedeni yanlış depolamadır. Depolama yeri kesinlikle çok sıcak, çok parlak ve muhtemelen çok nemliydi.
Soğan satın alınırsa, hemen plastik torbadan veya sıkı ağdan kurtarılmalıdır. En iyi şekilde havadar bir sepette veya hava geçirgen bir ahşap kutuda saklanırlar. Depo odası serin, kuru ve her şeyden önce karanlık olmalıdır. Bir bodrum odası veya ısıtılmamış bir kiler idealdir.

Evde yetiştirilen soğanların uygun şekilde saklanması

Soğanlar yataktan çıkar çıkmaz belirli saklama kurallarına uyulmalıdır:

  • soğanları kuru ve havadar bir yerde kurumaya bırakın
  • Yaklaşık 10 gün sonra, toprağın geri kalanını ampullerden çıkarın.
  • uzun kökleri kısaltmak
  • Kuru sürgünleri 5 cm'ye kesin

Artık soğanlar kilerde veya kilerde saklanabilir. Karanlık, serinlik ve kuruluk önemlidir.

Yemek yaparken filizlenmiş soğan kullanın

Soğanlar filizlendiğinde, bu onları atmak için bir neden değildir. Filizlenen soğanlar hiçbir zararlı madde içermezler ancak artık kaliteleri düşer ve soğanın kıvamı yumuşar. Mikrop hala küçükse, kesin ve soğanı her zamanki gibi kullanın.
Soğanları iri filizli kullanmak, bu durumda soğanlar küfleneceğinden yemeğe kötü bir tat verecektir. Ancak güçlü bir şekilde filizlenen soğanların bile atılmasına gerek yoktur.

Bahçede filizlenmiş soğan kullanmak

Örneğin, çiçek tarhına yeşil filizli soğanlar ekilebilir. Ampul daha sonra dekoratif bir çiçek geliştirir. Soğan çiçeği aynı zamanda sebze yatağında da göz alıcıdır ve bu da yatağın katı düzenini biraz olsun gevşetir. Soğan yeşillikleri gerekirse budanabilir ve frenk soğanı gibi kullanılabilir.
Soğanın kurumasına ve tohum koymasına izin vermek en iyisidir. Bunlar olgunlaşır olgunlaşmaz soğan çiçeği kesilir ve kurutulur. Dökülen tohumlar kuru ve karanlık tutulur. Gelecek yılki soğan ekiminin temeli bunlar.

Kategori:

Sebze bahçesi