Bakımı son derece kolay olan ravent, herhangi bir mutfak bahçesinde eksik olmaması gereken en popüler bitkilerden biridir. "Barbar kökü"nün (Rheum barbarum) orijinal biçiminden farklı olarak, ekili ekili biçimlerin tadı daha az ekşi ama aromatik olarak ekşidir. Yüksek verim alabilmeniz için, kök sebzelere mümkün olan en iyi alanı vermek ve doğru bakım önlemleri ile güçlü büyümeyi desteklemek önemlidir.
Ravent birkaç yıl içinde hasat edilebilir
site
Ravent, humus ve besin açısından zengin, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Tam güneş gerekli değildir, çünkü saplı sebzeler kısmen gölgeli bir yerde daha iyi hissettirir. Bu, bitkinin güçlü gövdeler geliştirmesi için günde birkaç saat güneş ışığında yıkanmalıdır.
Dikim yaparken, raventin hızla büyüyebilen çok yıllık bir bitki olduğunu unutmayın. Bir metrekare, "Holsteiner kanı" gibi daha zayıf büyüyen, kırmızı etli çeşitler için mutlak minimumdur. Yeşil etli ravent daha da yayılır ve yaklaşık 1,5 metrekare almalıdır.
toprak hazırlığı
Kök sebzenin gereksinimlerini karşılamak için öncelikle toprağı derinlemesine gevşetmeli ve tüm yabancı otları temizlemelisiniz.
- Toprağın su depolama kabiliyetini artıracağından, kumlu alt tabakayı bol miktarda yaprak humusu ile karıştırın.
- Raventi yerleştirin ve iyice dökün.
- Ardından, boynuz talaşıyla zenginleştirdiğiniz (32,93 €) çok yıllık bitkinin çevresinde kompost yapın.
- Kök sebzeler, yavaşça ayrışan koruyucu bir kabuk malç tabakasını takdir eder.
bakım
- Ravent susamış ve bol sulamaya ihtiyaç duyuyor ve sadece mayıs ve haziranın ana büyüme aşamasında değil.
- Mutfakta sadece sapları kullanıldığı için iri yaprakları değerli malç malzemesi olarak bitkinin etrafına yayabilirsiniz.
- İlkbaharda kompost ve boynuz talaşlı gübreler besin gereksinimlerini karşılar.
- Haziran ayında hasat zamanı sona eriyorsa, kök sebzelere tekrar organik bitkisel gübre verin (7.49 €)
- Ravent son derece dona dayanıklıdır. Ek kış koruması gerekli değildir.
Ravent çok sağlamdır ve salyangozlar ve tarla fareleri tarafından kaçınılır. Ancak bazen yaprak lekesi hastalıkları tarafından saldırıya uğrar. Bu durumda, etkilenen tüm yaprakların kırılması ve evsel atıklara atılması yeterlidir.
Nasıl ve ne zaman hasat edebilirim?
Uzun yıllar aromatik ravent hasadı yapmak istiyorsanız sabırlı olmalı ve sapları en erken ikinci yılda, tercihen ekimden sonraki üçüncü yılda kırmalısınız. Bitkiyi çok fazla zayıflatmamak için, tüm hasat dönemi boyunca yaprakların sadece üçte bir ila yaklaşık yarısını çıkarın.
Bu, mayıstan haziran sonuna kadar sürer. Bundan sonra kök sebzelerin oksalik asit içeriği o kadar artar ki artık yenilmemelidir.
ipuçları
Ravent saplarını asla kesmemelisiniz, ancak her zaman hafif bir sarsıntıyla onları başlangıç noktasından koparın.