Baklanın sayısız çeşidi vardır. Hepsi, muhtemelen bugün artık var olmayan orijinal bir bitkinin ırklarıdır. Bireysel türler sadece tohumlarının boyutu ve renginde değil, aynı zamanda büyüme alışkanlığı, yüksekliği, çiçek rengi ve hasat zamanı açısından da farklılık gösterir. Aşağıda en önemli bakla çeşitlerini sunuyoruz.

Crimson çeşidinde güzel koyu kırmızı çiçekler vardır.

bakla kelimesinin eş anlamlı sözcükleri

Bakla, tarla fasulyesi veya bakla: Fark nedir? yok. Botanik olarak Vicia faba olan bakla, birçok farklı isimle bilinir. Bunlar şunları içerir:

  • bakla
  • bakla
  • bakla
  • bakla
  • harika fasulye
  • büyük fasulye
  • Domuz Fasulyesi
  • sığır fasulyesi
  • bakla

Baklanın özellikleri

Bakla sadece birçok isme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çiçek rengi, büyüme yüksekliği ve fasulye renginin yanı sıra tadı da farklılık gösteren birçok farklı cins vardır. Tüm bakla çeşitlerinin ortak noktası:

  • fiğ ailesine ait
  • taprootlara sahip olun ve böylece toprağı gevşetin
  • dona dayanıklılıkları nedeniyle erken ekilebilir ve hasat edilebilirler ve bu nedenle ön mahsul olarak uygundurlar.
  • sebze olarak genç işlenebilirler veya kurutulup uzun süre saklanabilirler.
  • Çeşitlerin çoğu 1.50 m'den daha yüksek büyümez ve tırmanma yardımcılarına ihtiyaç duymaz.

baklanın malzemeleri

Bakla sağlıklıdır - çeşidi ne olursa olsun. Tarla fasulyesi özellikle mineraller açısından zengindir ve vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır.Bir fincan bakla (170 gr) 13 gram protein içerir ve günlük folik asit ihtiyacının %40'ını, %22 bakır ve %18'ini karşılar. magnezyum gereksinimi. Neredeyse hiç yağ içermezler, ancak 100g başına 18g karbonhidrat içerirler. Bu besinler (100 gr başına) onları ideal bir garnitür yapar:

  • Sodyum: 25 mg
  • Potasyum: 332 mg
  • proteini: 8g
  • A Vitamini: 333 IU
  • C vitamini: 3.7 mg
  • Kalsiyum: 37 mg
  • Demir: 1,6 mg
  • Magnezyum: 33 mg

Fasulye çeşitlerine kısa bir giriş

fasulye türü fasulye rengi Çiçek rengi büyüme yüksekliği büyüme mevsimi Diğer özellikler
aquadulce Olgunlaştığında yeşil, kırmızımsı kahverengi Beyaz xxx sabah ortası Güçlü büyüyen
kötü tuzlu Kahverengimsi Siyah noktalar ile beyaz-pembe orta yüksek Yaprakları salatalarda kullanılabilir.
Üçlü Beyaz Yeşil saf beyaz Eski, güçlü çeşitlilik
Eleanor Yeşil Siyah noktalar ile beyaz kısa boy Kararlı, çok üretken
Erken beyaz mikroplar Beyaz siyah beyaz orta yüksek erken çeşitlilik Sağlam, üretken
kuru fasulye Beyaz siyah beyaz Geç çeşitlilik Doğu Friesland'dan
asmak Yeşil Benekli beyaz ve siyah 2m'ye kadar orta geç Uzun asılı bölmeler
kıpkırmızı Yeşil Parlak kırmızı kısa boy bakımı çok kolay
Osnabrück pazarı Açık yeşil taneli, daha sonra bej sabah ortası Uzun asılı bölmeler
oran Yeşil düşük büyüme Çok erken çeşitlilik

Kategori:

Sebze bahçesi