Tatlı tadı sayesinde birçok insan haftanın her günü tatlı patates yemeği yiyebilir. Bu mümkün olurdu, çünkü sebzeler için çeşitli hazırlama yöntemleri neredeyse hiç doldurulamaz. Günlük tüketim de sağlıklı olacaktır çünkü yumruda sayısız iyi madde vardır. Ancak bu cilt için de geçerli mi yoksa yemekten önce çıkarmanız mı gerekiyor? Ve eğer öyleyse, pişirmeden önce mi sonra mı? Ve soymanın en kolay yolu nedir? Sorular üzerine sorular - işte cevaplar.

Patates soyucu, tatlı patatesleri soymak için de harikadır.

Tatlı patates aynı zamanda cilt üzerinde sağlıklıdır.

Taze bahar patatesleri hariç, patateslerin kabukları depolama sırasında zehirli madde solanin içerdiğinden soyulmalıdır. Ancak bu kuralı batata'ya uygularsanız, yanlış yoldasınız demektir. İsim yanıltıcı olduğu için: patatesler itüzümü ailesine aitken, tatlı patates bir rüzgar bitkisidir. İlişki yok. Bu aynı zamanda tatlı patateste solanin oluşumunu da engeller. Yani tatlı patatesinizi soymak zorunda değilsiniz. Ancak hijyenik sebeplerden dolayı bunu tercih ederseniz, kasenin Caiapo maddesini içerdiğini bilmelisiniz. Bunun organizma için özellikle sağlıklı olduğu kabul edilir ve aşağıdaki etkilere neden olur:

  • diyabet riskini azaltır
  • anemiye karşı korur
  • kan basıncını düşürür

Yemek yemeden önce bilmeniz gerekenler

Yani tatlı patatesin kabuğunu yemek için söylenecek çok şey var. Yemek pişirirken bile değerli malzemeler kaybolmaz. Tatlı patatesi çiğ olarak da sorunsuzca kullanabilirsiniz. Özellikle bu durumda batata tabakta bitmeden önce birkaç şeye dikkat etmelisiniz:

  • sadece çürük veya küf göstermeyen hasarsız yumruları yiyin
  • tatlı patatesi iyice yıkayın. Sadece kendi yumrunuzu hasat ettiyseniz değil, toprağı da fırçalamanız gerekir. Süpermarketten alınan birçok mikrop da satın alınan sebzelerde birikiyor.
  • Tatlı patatesleriniz uzun bir saklama süresinden sonra tekrar çimleniyorsa, yeni filizlerini mutlaka çıkarmalısınız.
  • yumru uçlarını kesin. Çoğunun tadı biraz acıdır

Zaman kazandıran ipucu: Batatanın boyutuna bağlı olarak, pişirme süresi yarım saat ile bir saatin dörtte üçü arasındadır. O kadar beklemek istemiyor musun? Yüksek güçte beş dakika boyunca bir çatal ve mikrodalga ile tatlı patatesinizin her yerini delin. Bu şekilde de hamur harika bir şekilde yumuşar.

Soyulmamış bir tatlı patatesin artıları ve eksileri

Tatlı patatesinizi soyup soymamanız bir zevk meselesidir. Sebzeyi ilk kez deniyorsanız ve nasıl hazırlayacağınız konusunda hala kararsızsanız, bu artıları ve eksileri tartmanıza yardımcı olacaktır.

faydalar

  • kabuğu büyük miktarda Caiapo içerir
  • zaman tasarrufu
  • pişirme sırasında daha az aroma ve besin kaybı

dezavantaj

  • yetersiz temizlik nedeniyle muhtemelen kumlu tat
  • sadece eti batata'nın etkileyici rengini ortaya çıkarır

Çeşitli hazırlık biçimleri

Kabuklu veya kabuksuz - işte tatlı patates hazırlamanın en lezzetli yolları:

  • salatada çiğ rendelenmiş
  • bitki kuarkı ile pişirilmiş
  • çıtır cips olarak
  • Tatlı patates kızartması
  • Kumpir (Tatlı Patates Dolması)
  • fırın sebzeleri olarak
  • çorba olarak
  • püre olarak
  • güveçte
  • pasta olarak
  • ızgaradan
  • tatlı veya tuzlu bir tepesi veya yayılması ile tost olarak
  • veya sadece eşlik olarak

soyulmuş tatlı patates

Soyulmuş tatlı patates pişirirken şu adımları izleyin:

  1. yumruyu yıka
  2. tatlı patatesi sebze soyucu ile soyun
  3. tatlı patatesi kaynar suya koyun
  4. İçinin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için çatal kullanın
  5. suyu dökün. Gerekirse, demlemeyi toplayın ve sebze çorbası için temel olarak kullanın.
  6. şimdi batatayı istediğiniz gibi işleyebilirsiniz

ipuçları

Tabii ki tatlı patatesleri pişirdikten sonra da soyabilirsiniz. Bu, içerdiği vitaminlerin korunması avantajına sahiptir. Yumuşak kaynatılmış mahfaza daha sonra kendi kendine soyulabilir.

Tatlı patatesleri saklayın

Depolama için tatlı patatesin soyulmaması önemlidir. Hamur çabuk kurur ve tadı kaybeder. Bu arada, renk pişirme sırasında da değişebilir. Birkaç damla limon suyu bunu önleyecektir. Tatlı patatesleri tek tek gazete kağıdına sarın ve ışıktan korunan bir yere koyun. Yumruların tüketilmeden hemen önce suyla temas etmesi önemlidir.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi