Lezzetli kivi vitaminler açısından son derece zengindir ve ara öğünler için ideal bir atıştırmalıktır. Tek yapmanız gereken kiviyi ikiye bölmek ve eti bir kaşıkla çıkarmak. Örneğin bir meyve salatası ile farklıdır. Böyle bir kullanım için kiviyi soymak gerekir.

Soyulmuş kivi meyve salatalarında ve smoothielerde kullanılabilir.

Kivi hakkında ilginç gerçekler

Düşük kalorili kivi vitamin ve minerallerle doludur. En besleyici meyvelerden biridir ve ayrıca vücuda iyi sindirim için bol miktarda lif sağlar. Bilimsel çalışmalar, düzenli kivi tüketiminin insan sağlığı üzerinde son derece olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.

Kivi kabuğu aslında yenilebilir, ancak sadece kabuğu ile organik bir kivi yemelisiniz. Burada cildin pestisitlerle tedavi edilmediğinden emin olabilirsiniz. Derideki tüyler sizi rahatsız ediyorsa sebze fırçası ile temizleyebilirsiniz.

Kivi nasıl temiz bir şekilde soyulur?

Her tür meyve ve sebzeyi işlerken, kiviyi soymak da dahil olmak üzere en iyi şekilde nasıl hareket edileceğine dair ipuçları ve püf noktaları vardır.
Bu numara özellikle çok olgun meyvelerde işe yarar:

  1. Kivilerin uçlarını ince dilimler halinde kesin.
  2. Bir kaşığı nazikçe derinin altına kaydırın ve hamurun etrafında döndürün.
  3. Kabuk tamamen ayrıldığında, parmaklarınızla yırtılarak açılabilir ve çıkarılabilir.

Kivi hala oldukça sağlamsa, biraz farklı ilerleyin:

  1. Yine meyvenin iki ucunu bıçakla kesin.
  2. Meyveyi bir çalışma tahtasına yerleştirin.
  3. Keskin bir bıçak kullanarak cildi yukarıdan aşağıya ince şeritler halinde kesin.
  4. Kivi konturunu takip edin.
  5. Bu yöntemin avantajı, hamurun cilt üzerindeki küçük tüylerle temas etmemesidir.

Sert kivileri sebze soyucu ile de kolayca soyabilirsiniz. Meyvenin uçlarını ince dilimler halinde kesin ve soyucuyu kullanarak yukarıdan aşağıya ince deri şeritlerini çıkarın.

cam hilesi

Elinizde uygun bir bıçak veya kaşık yoksa ama yine de kivi yemek istiyorsanız, kabuğu soymak için bir bardak yeterlidir. Ancak, önce meyveyi uzunlamasına ikiye kesmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir tereyağı bıçağı da kullanabilirsiniz. Şimdi kiviyi kesme yüzeyi ile camın üst kenarına bastırın. Kenar kivi derisinin altına itmelidir. Şimdi meyveyi küçük bir basınçla aşağı doğru çekin, böylece posa bardakla birlikte dışarı çıkar. Sonunda kaseyi elinizde tutuyorsunuz, kivinin yarısı bardağın içinde.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi