Taze pişmiş ekmek harika kokar ve lezzetli bir tepesi gerektirir. Saf bile olsa yine de bir zevktir. Evde her zaman bulunabilmesi için sürekli olarak yeni ekmek satın alınmakta veya pişirilmektedir. Ancak malzemeler evdeki dondurucudan da gelebilir.

Ekmek zaten dilimlenmiş olarak dondurulabilir

Dondurucuyu hedeflenen şekilde ekmekle doldurun

Bu ülkede her gün ekmek servis edilir. Ancak, her gün taze olarak satın almak veya pişirmek her zaman mümkün değildir. Dondurucu, uygun şekilde doldurulmak şartıyla iki alışveriş gezisi arasındaki boşta kalma süresi için devreye girebilir.

  • Daha fazla ekmek al ve biraz dondur
  • bir dahaki sefere, hamur miktarının iki katını yoğurun
  • neredeyse hiç zaman almaz, ancak tüm pişirme döngüsünden tasarruf sağlar

Dondurucu sayesinde çeşitliliğin tadını çıkarın

Ekmek sadece ekmek değildir. Ne de olsa en çok ekmek çeşidinin olduğu ülkede yaşıyoruz. Ama bir somun ekmeğin tamamı büyüktür, bazen yarısı da büyüktür. Göğüs dondurucu bunun için iyi bir çözümdür:

  • İstediğiniz miktarı kesin ve keyfini çıkarın
  • gerisini porsiyonlar halinde dondurun
  • yeni bir ekmek türü satın alın ve aynısını yapın
  • arada dondurucudan istediğiniz türde ekmek alın

Kalanları sonraya saklayın

Beklenmedik bir şekilde menünüzü değiştirdiniz veya gerçekten aç değil misiniz? Ekmek çabuk bırakılabilir. Çöp kutusuna düşmesini önlemek için, daha uzun bir raf ömrü sağlamak için dondurabilirsiniz.

Göğüs için hangi ekmek uygundur?

Tüm ekmek türleri iyi donar. Ekmek taze satın alınmalı veya taze pişirilmelidir. Dondurucuda da eski ekmek daha iyi olmaz.

  • Satın aldıktan/pişirdikten hemen sonra dondurun
  • ekmek soğuk olmalı
  • Artıkları mümkün olan en kısa sürede dondurun

Bütünü mü yoksa dilimleri mi dondurun?

Bir somun ekmeği kolayca dondurabilirsiniz. Bununla birlikte, somunu birkaç parçaya bölmek veya dilimlemek daha uygun olabilir.

  • Bölündüğünde ekmek daha kolay bölünür
  • daha sonra istenilen miktar daha kolay çıkarılabilir
  • gerisi göğüste donmuş kalabilir

Ekmek nasıl düzgün bir şekilde dondurulur

Don nedeniyle ekmek dondurucuda kolayca kuruyabilir, bu nedenle yalnızca iyi korunmalıdır:

  • alüminyum folyo ile sıkıca sarın
  • Veya bir torbaya koyun ve kapatmadan önce havasını sıkın.

Ekmek en iyi eksi 18 santigrat derecede tutulur.

ipuçları

Dondurucuda bile ekmek bir noktada çok eskiyebilir.

Bu nedenle, her zaman bir genel bakışa sahip olmak için dondurma tarihini not ettiğinizden emin olun.

dayanıklılık

Bütün ekmek dondurucuda 6 ay saklanabilir. Ekmek dilimleri 3 ay içinde kullanılmalıdır. Tost ekmeğinin raf ömrü 1 ila 3 aydır.

ekmeğin buzunu çözmek

Bütün bir somunu veya tek tek ekmek dilimlerini oda sıcaklığında yavaşça çözebilirsiniz. Ekmek dilimleri ve tost ekmek kızartma makinesine dondurulmuş halde de yerleştirilebilir ve dakikalar içinde yemeye hazır hale gelir.

ekmek pişirmek

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 ila 20 dakika hava akımı olmadan pişirin. Ekmek daha sonra oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlenmelidir.

Hızlı okuyucular için sonuç

  • Ekmek: Ekmek çok iyi donar; tüm çeşitler dona tahammül eder
  • Depolama: Daha fazla ekmek satın alın veya pişirin ve önceden dondurun
  • Artıklar: Artan ekmeği de atmayın, dondurun
  • Dondurun: Ekmeği hala tazeyken dondurun; ancak, tamamen soğuk olmalı
  • Porsiyonlama: Ekmeği bir bütün olarak dondurun veya parçalara veya dilimlere ayırın
  • Ambalaj: Alüminyum folyoya sıkıca sarın; alternatif olarak bir torbaya koyun, havasını sıkın ve kapatın
  • Raf ömrü: Eksi 18 santigrat derecede: tam ekmek 6 ay; Ekmek dilimleri ve tost 3 ay
  • İpucu: Ambalajın üzerindeki donma tarihine dikkat edin!
  • Çözülme: Yavaş yavaş oda sıcaklığında; Dilimler ve tost dondurulmuş olarak kızartılabilir.
  • Pişirme: 15 ila 20 dakika konveksiyon olmadan 180 derecede pişirin; sonra yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi