Ceviz sadece Noel zamanı sofrada olmamalı. Fındık, vücudumuz için önemli olan birçok mineral, lif ve yağ asidi içerir. Güzel aroması birçok yemekle birleştirilebilir. Cevizler önceden kavrulursa daha aromatik olur.

Taze kavrulmuş cevizler özellikle lezzetli bir ikramdır.

Fırında kavrulmuş ceviz

Cevizleri fazla çaba harcamadan kızartmanın ilk yolu fırını kullanmaktır.

  1. Fırını yaklaşık 190 dereceye ısıtın.
  2. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
  3. Cevizleri kırıp tepsiye dizin. Tabii ki, önceden kabuklanmış fındıkları da kullanabilirsiniz. Somunlar tepside üst üste gelmemelidir.
  4. Fındıkları yaklaşık 5 ila 10 dakika kızartın.
  5. Somunları yarıya kadar çevirin. Tüm fındıklar aynı boyutta değilse, bazıları zaten bitmiş olabilir.
  6. Bitmiş fındıkları yanmamaları için ayırın ve gerisini pişirmeye devam edin.
  7. Somunları fırından çıkarın ve uygun bir kapta soğumaya bırakın.

Cevizleri tavada kavurun

Tavada kızartma, fırın çeşidinden daha az zaman alır.

  1. Büyük bir tavayı ocakta ısıtın.
  2. Yağ kullanmayın, fındıktaki yağ kavurma için yeterli olacaktır.
  3. Şimdi aynı büyüklükteki ceviz parçalarını tavaya ekleyin. Zemin sadece örtülmelidir.
  4. Fıstıkları kavururken bir spatula ile çevirin. Fındık yanmamalıdır.
  5. Parçaların boyutuna bağlı olarak kızartma işlemi beş dakika kadar sürebilir.
  6. Somunları, istenen kızarma derecesine ulaştıklarında hemen tavadan çıkarın. Sıcak tavada kahverengileşir ve muhtemelen yanarlardı.
  7. Servis yapmadan önce cevizleri yeterince soğumaya bırakın, böylece kimse yanmaz.

Mikrodalgada ceviz tost

En hızlı kavurma çeşidi mikrodalgadır. Burada yaklaşık iki dakika içinde lezzetli, kavrulmuş fındık alabilirsiniz.

  1. Kabukları soyulmuş cevizleri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
  2. Somunları mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun, üst üste gelmemeleri gerekir.
  3. Fındıkları bir dakika boyunca tam güçte kavurun.
  4. Kızartmayı kontrol edin.
  5. Döner tabla yoksa, kase şimdi döndürülmelidir.
  6. Her zaman sonucu kontrol ederek 20 saniyelik aralıklarla kızartmaya devam edin. Bu, fındıkların yanmasını önleyecektir.
  7. Cevizleri sıcak mikrodalga kabından çıkarın ve bir tabakta soğumaya bırakın.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi