Hokkaido balkabağı sulu, düşük lifli posaları ve cevizli tadıyla etkileyicidir. Kabuk da yenebilir, bu da hazırlamayı kolaylaştırır. Saklama söz konusu olduğunda Hokkaido'nun bakımının da son derece kolay olduğunu unutmamak gerekir. Rehberimiz size kabakları nasıl saklayacağınızı anlatıyor.
Hokkaido balkabağı, kuru ve karanlık bir yerde saklanırsa birkaç hafta saklanabilir.
Hokkaido'nun uygun şekilde saklanması için kriterler
Hokkaido'yu depolarken aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:
- Sadece hasar görmemiş Hokkaido'yu saklayın. Herhangi bir ezik veya çizik göstermemelidirler.
- Hokkaido balkabaklarını yıkamayın. Su ile temas etmemelidirler, aksi takdirde çürürler.
- Hokkaido'yu yaklaşık 10 ila 14 santigrat derece sıcaklıkta ve yüzde 60'tan fazla olmayan bir nem seviyesinde saklayın.
- Hokkaido balkabaklarını kiler veya çatı katı gibi kuru, karanlık ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
ipuçları
Uzun süre saklamak istediğiniz birkaç Hokkaido'nuz varsa, bunları iyi havalandırılmış ahşap kutularda istiflemeniz önerilir. Bununla birlikte, yığın çok yüksek olmamalıdır - kılavuz olarak maksimum katman yüksekliği 80 santimetre alın. Kabaklar, kuru bir mahzende hava geçirgen ağlarda en rahat hissederler. Ancak: Dairenizde bireysel balkabağı da tutabilirsiniz.
Uygun şekilde saklanan Hokkaido balkabağı sekiz haftaya kadar taze kalır.
Peki ya saklama koşulları sağlanamıyorsa?
Hokkaido balkabaklarını uygunsuz bir şekilde saklarsanız, yumuşama ve çürüme riskiyle karşı karşıya kalırlar. Gerekli saklama koşullarını oluşturamıyorsanız iki seçeneğiniz vardır:
- Kabak hemen tüketin
- Kabak dondurmak
ipuçları
Dondururken tek yapmanız gereken balkabağının çekirdeklerini çıkarıp parçalara ayırmak. Daha sonra parçaları porsiyonlar halinde dondurucu poşetlerine koyun ve son olarak hepsini dondurucunuza koyun.
Kesilmiş Hokkaido balkabaklarını doğru şekilde saklayın
Buzdolabında mağaza açıldı Hokkaido. Orada dört güne kadar kalacaklar. Kalan balkabağı parçasını streç filme sarmak en iyisidir. Alternatif olarak, kalan balkabağını küpler halinde kesebilir, ardından ağzı kapatılabilir bir cam veya plastik kaseye koyup buzdolabına koyabilirsiniz - tabii önümüzdeki birkaç gün içinde gerçekten parçalarını yiyeceğinizden eminseniz. Aksi takdirde, Hokkaido'yu yukarıda açıklandığı gibi dondurmanızı ve böylece raf ömrünü aylarca uzatmanızı tavsiye ederiz.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak