Mayıs ayından itibaren mürver çalı çok sayıda beyaz çiçekle süslendiğinde, onu almaktan çekinmeyin. Yumruk için birkaç taze çiçek ve kış çayı için birkaç kuru çiçek. Sağlıklı içeriği ile soğuk algınlığını atlatmak çok daha kolay.

Mürver çiçekleri kuru bir günde hasat edilmelidir.

Hasat yapılırken bu dikkate alınmalıdır.

En iyi kalitede kurutulmuş mürver çiçekleri alabilmeniz için, hasattan itibaren her şeyin en iyi şekilde işlemesi gerekir.

  • kuru bir günde toplamak
  • çiçeklerde daha fazla sabah çiyi olmamalı
  • sadece tamamen açmış çiçekleri hasat et
  • bütün çiçek salkımını kes

Nazik kurutma için ideal yer

Mürver çiçekleri kuruması için sıcak bir yere ihtiyaç duyar, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Aynı şekilde nemini kaybettikleri oda da kuru olmalıdır. Mutfakta, buharı tüten tencerenin yakınında kurutma pek iyi olmuyor.

Çiçeklerin adım adım kurutulması

  1. Çiçeğin ana dalını, çiçeğin üst dalının hemen altından kesin.
  2. Çiçekleri kuruması için bir mutfak kağıdına veya tel rafa yayın. Bireysel umbeller birbirinin üzerine uzanmamalıdır.
  3. Çiçekleri tamamen kuruyana kadar her gün çevirin.

ipuçları

Özel kurutma çerçevesi, kurutmayı kolaylaştırır ve kurutma tomurcukları tek seferlik bir iş değilse, faydalı bir satın alma işlemidir.

Kuru mürver çiçekleri saklamak

Saplar kuruduğunda, daha hassas tomurcuklar da olma eğilimindedir. Tomurcuklar da hareketle hışırdarsa, kurutma işleminin tamamlandığından emin olabilirsiniz. Şimdi çiçeklerin aroması kullanılana kadar güvenli bir şekilde korunmalıdır.

  • bireysel çiçek umbels koparmak
  • ışıktan uzak tutun
  • kesinlikle kuru
  • sıkıca kapatılmış bir kapta
  • bir yıl içinde tüketmek

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi