Günde beş porsiyon meyve olmalıdır. Ancak uzun vadede her zaman sadece elmalar ve muzlar monotondur. Bu nedenle yöreden ve uzak yerlerden meyvelerin olduğu renkli bir sepet tercih edilir. Güzel görünüyor, ancak tazelik için her zaman ideal değil.

Elmalar tek başına daha iyi saklanır

Çekirdekli meyve buzdolabında birlikte

Sert çekirdekli meyve ancak kısa sürede yenirse oda sıcaklığında iyidir, çünkü ısı onu çabuk bozar. Aksi takdirde, buzdolabındaki meyve bölmesi, aşağıdaki çeşitler de dahil olmak üzere, apartman paylaşım topluluğu için idealdir:

  • kayısı
  • kirazlar
  • nektarin
  • şeftaliler

ipuçları

Çekirdekli meyveleri yemeden önce soğuk buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığında iki saat sonra tam aromasına kavuşur.

Elmaları diğer meyvelerle birlikte saklamayın

Elma ve muz, genellikle birlikte depolanan iki popüler meyvedir. Ancak elmalar, meyve ve sebzelerin daha hızlı olgunlaşmasına neden olan bir olgunlaşma gazı yayar. Bu, raf ömrünü önemli ölçüde kısaltır. Bu nedenle elmalar her zaman ayrı ve diğer meyve türlerinden uzakta depolanır.

Ancak bazen elmalardan gelen olgunlaşma gazı oldukça faydalıdır. Örneğin, muzlar hala oldukça yeşilken. Daha hızlı yemeye hazır olmaları için bir veya iki gün elmaların yanında saklayın.

Tropikal meyveleri bir arada saklayın

Tropikal meyveler hasat edildikten sonra bile soğuğu sevmezler. Oda sıcaklığında birlikte saklayabilirsiniz. Ama dikkat edilmesi gereken iki şey var:

  • genellikle basınca duyarlıdırlar
  • geç olgunlaşan çeşitler ayrı durmalıdır

Morarmaları önlemek için meyveleri üst üste koymayın. Mangolar, avokadolar ve muzlar olgunlaşma gazı etileni saldıkları için dikkatli olunmalıdır. Yakındaki diğer meyve türleri bunun sonucunda daha hızlı olgunlaşacak ve bozulacaktır.

Berry meyveleri hassastır

Meyveler birbirleriyle iyi geçinirler, ancak aynı zamanda baskıya karşı son derece hassastırlar. Bu yüzden denilir: evet kapat, hayır'a dokun. Her çeşidi kendi saklama kabına koyup hemen buzdolabına koymak en iyisidir.

Ayrı olgun ve olgunlaşmamış meyve

Bir tür meyvenin meyveleri birlikte saklanabilir, ancak bazen onları ayırmak mantıklıdır. Örneğin, meyvenin farklı bir olgunluk derecesi varsa. Olgunlaşmamış örnekler olgunlaşmamış meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandırır. Meyve daha sonra yenebileceğinden daha hızlı olgunlaşabilir.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar