Balkonda çabucak biraz taze kekik toplayın, pizzanın üzerine serpin ve Akdeniz yemeği çok daha lezzetli olur. Çok sayıda aromatik bitki, yaz çiçek kutusunda yetişir, bitkisel tereyağını çağrıştırır, yahnileri, et yemeklerini ve salataları baharatlar. Balkon kutusundaki bitki bahçeniz için 3 yaratıcı dikim önerisine göz atın.

Hiçbir şey kendi ekimimizden taze hasat edilmiş otları yenemez

Dikim önerisi 1: Sirke/yağ sosları için Akdeniz bitkileri

Güneye bakan bir balkonunuz var mı? Sonra çiçek kutusundaki bitki yatağı için ideal ekim planımız var (16.99€) Aşağıdaki bitki türleri, lezzetli soslar oluşturmak için uçucu yağlar açısından zengindir:

  • Limonlu kekik (Thymus citriodorus) ön sol
  • Fesleğen (Ocimum basilikum) Önde ortada 1-2 adet
  • Yunan kekik (Origanum heracleoticum) ön sağ
  • Lavanta (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') arka sıra sol
  • Biberiye (Rosmarinus officinalis) arka sıra ortada
  • Altın adaçayı (Salvia officinalis 'Aurea') arka sıra sağ

Geniş lavanta, çiçek kutusundaki boyutları hızla aşıyor. Bu nedenle, satın alırken lütfen 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) veya Fransız lavantası (Lavendula stoechas) gibi kompakt türlere ve çeşitlere dikkat edin.

Dikim önerisi 2: çorba otları

Lezzetli yahniler ve lezzetli çorbalar ile ailenizi şımartmak isterseniz, balkon kutusu için en iyi adaylar aşağıdaki otlar:

  • Ön sırada gri kekik (Thymus praecox var. pseudolanuginosus)
  • Kekik yanında Bubikopf fesleğen (Ocimum basilicum var minimum)
  • Arka planın ortasında altın mercanköşk (Origanum vulgare aureum)
  • Kekik (Thymus 'Compactus') arka sol
  • Chervil (Anthriscus) arka sağ

Dikim önerisi 3: Lezzetli otlu tereyağı için otlar

Ev yapımı bitki yağı, gevrek salatalık ve domatesli ekmek için en iyi sürüdür. Bu nedenle yaz balkonunda aşağıdaki bitkileri içeren bir çiçek kutusu eksik olmamalıdır:

  • Frenk soğanı (Allium schoenoprasum) ön sol
  • Dereotu (Anethum graveolens) orta ön
  • Kademeli kekik (Thymus longicaulis ssp. odoratus) ön sağ
  • Hodan (Borago officinalis) arka merkez
  • Limon Balsamı (Melissa officinalis)

Bu arada, frenk soğanının güzel beyaz çiçekleri de yenilebilir ve lezzetli bir yan salata yapar.

ipuçları

Küçük bitki yatağınız için çiçek kutusunu doldurursanız, lütfen alt tabakayı bitkilerin besin gereksinimleriyle eşleştirin. Akdeniz kuraklık uzmanları, kuvars kumu (15.85€) ile zayıflamış toprağı tercih ediyor. Buna karşılık, frenk soğanı veya dereotu gibi yerel otlar, taze, besleyici bir alt tabaka ister.

Kategori:

Iç mekan bitkileri