Islak çayırlar, guguk kuşu çiçeğinin bolca açtığı ilkbahardan yaz başlarına kadar harika bir manzara sunabilir. Ne yazık ki, bu görüş giderek daha nadir hale geliyor, bu yüzden bu ot bazı federal eyaletlerde zaten korunuyor.
Meadowfoam baharda çiçek açar
Mart ayının sonundan Haziran ayına kadar, toksik olmayan guguklu çiçeği narin beyaz, uçuk pembe veya açık menekşe renginde çiçek açar. Besin açısından zengin ıslak çayırlarda veya alüvyonlu ormanlarda büyümeyi tercih eder, ancak birçok çimde de bulunabilir.
Diğer acı tere türleri gibi, hafif keskin tadı, onu bitkisel yemek pişirmede kullanım için ideal kılar. Ancak mideyi tahriş edici etkisinden dolayı az miktarda tüketilmelidir.
Kısaca olmazsa olmazlar:
- Çiçek rengi beyaz, pembe veya soluk leylak
- Mart sonundan Haziran ayına kadar çiçeklenme dönemi
- nemli toprağı sever
- Çiçekler ve otlar yenilebilir
ipuçları
Çayır önlüğünü yemek istiyorsanız, çiçeklenmeden önce hasat etmek en iyisidir, aksi takdirde tadı biraz acı olacaktır.