Aslında ragwort, uzaktan görülebilen sarı çiçekleri ile çekici bir bitkidir. Pek çok hayvan için değil, aynı zamanda insanlar için de tehlikeli olabilecek zehirli maddeler olmasaydı.
Ragwort, sadece yenildiğinde insanlar için zehirlidir.
Bitki gerçekten ne kadar zehirli?
Ragwort, karaciğerde toksik maddelere metabolize olan pirolizidin alkaloidleri içerir. Atlar ve domuzlar ve aynı zamanda sığırlar bu maddelere karşı özellikle hassastır. Bitki giderek daha fazla yayıldığı için insanlar için de hafife alınmaması gereken bir tehlike oluşturuyor. Şu anda tek tip bir sınır değeri olmayan toksik maddeler, süt ve balda zaten tespit edilmiştir.
Ne kadar sıcak o kadar zehirli
Yakup otunun zehirli maddeleri bitkiden bitkiye farklılık gösterir ve farklı özelliklere sahip yaklaşık 500 yapıda tespit edilebilir. Hayvanlar ve insanlar üzerindeki etkilerin spektrumu, zararsızdan kesinlikle toksik olana kadar değişir. Alplerde yetişen bir kanarya otu tamamen zararsız olabilirken, ovalarda yetişen bir yaban mersini oldukça zehirli olabilir. Bununla birlikte, prensip olarak, ragwort'un büyüdüğü alan ne kadar sıcaksa, o kadar zehirli olduğu söylenebilir.
insanlar için tehlike
Ragwort zehirlenmesi, ilk başta belirgin bir semptom olmadığı için uzun süre fark edilmeyebilir. Toksinler karaciğerde metabolize edilir ve orada uzun süreli toksik etkiye sahiptir. Uzmanlar, artan karaciğer hastalıklarının, insanlarda bildirilmeyen çok sayıda yakupotu zehirlenmesi vakasına da atfedilebileceği görüşünde.
Ölümcül itüzümü gibi bilinen zehirli bitkilerden farklı olarak, kanarya otu ile zehirlenme, daha uzun bir süre boyunca kademeli olarak gerçekleşir. Toksik pirolizidin alkaloidleri, en küçük miktarlarda bile karaciğere zarar veren bir etkiye sahiptir ve kanserojendir. Büyük miktarlarda Ragwort'un kazara yutulması, birkaç gün içinde karaciğer yetmezliğinden ölümle sonuçlanacaktır.
ipuçları
Bu arada kanıtlandığı gibi, Alman balı hiç ya da çok az miktarda ragwort alkaloidleri içerir. Yine de balı bilinen bir kaynaktan almak ve arıcının kovanlarının yakup otu meşcerelerinin yakınında olmadığından emin olmak mantıklıdır.