İster taze filizlenmiş, ister çiçeklenme sırasında veya tohum kabuklarıyla birlikte - ısırgan otu uzun bir süre boyunca hasat edilebilir. Hasattan sonra hızlı hareket gerekir, çünkü uçucu yağlar hızla buharlaşır, C vitamini kaybolur ve yapraklar çirkin görünür.

Isırgan otu çorbada da kullanılabilir

Yanan saçlara bir son verin

Isırgan otu yanan tüyleriyle bilinir. Eldivensiz toplamayı eğlenceli bir iş haline getirmezler. Isırgan otu toplandığında kıllar kolayca zararsız hale gelebilir.

Isırgan otu yapraklarını taze yemek istiyorsanız parmaklarınızın arasına bir yaprak alıp ezin. Bu işlem tüyleri kırar ve ısırgan otu artık yanmaz. Ayrıca ısırgan otu yapraklarını bir bezin üzerine koyarak, katlayarak ve merdane ile üzerinde yuvarlayarak da tüyleri yok edebilirsiniz. Pişirmek ve karıştırmak ısırganın yakan tüylerini de yok eder.

Isırgan otunu sıvı gübreye işleyin

Isırgan otu kıllarının mutlaka öğütme ve benzeri yöntemlerle kırılması gerekmez. Sıvı gübre hazırlamak istiyorsanız, ısırgan otunun kısımlarını kabaca doğramanız yeterlidir, örn. B. bir kova su içinde makasla. Daha fazla işlem gerekli değildir, sadece düzenli karıştırma.

Isırgan otu ıspanak haline getirin

Ispanak almanıza veya bahçede yetiştirmenize gerek yok. Isırgan otu en az onun kadar lezzetlidir ve ayrıca çok daha fazla besin içerir. Isırgan otu yaprakları ısırgan ıspanağına nasıl işlenir:

  • ayrı yapraklar
  • tereyağı, soğan ve hindistan cevizi ile birlikte soteleyin
  • Biraz su dökün ve 20 dakika ısıtın.
  • hafifçe tuzlayın ve püre haline getirin - yapılır

Çay olarak ısırgan

Isırgan otu çay kadar lezzetlidir - kuşkusuz herkes için değil… Isırgan otu yaprakları, çiçekleri ve/veya tohumları bunun için kurutulabilir, ancak taze olarak da kullanılabilir.

Taze veya kurutulmuş bitki kısımları kaynar su ile dökülür. 10 dakika bekletin, süzün ve işiniz bitti! Diğer şeylerin yanı sıra, çay vücudun susuz kalmasına yardımcı olur. Ancak günde yaklaşık 3 bardak içmelisiniz.

ipuçları

Isırganın kökü de işlenebilir. Kurutulur ve toz haline getirilir, örneğin çay için uygundur.

Kategori:

Otlar