Ispanak aniden çiçek açmaya başlarsa, hızlı hareket etmeniz gerekir. Ne kadar çok beklerseniz, kalite o kadar düşer ve sebzelerin tadı artık güzel olmaz. Çeşitli faktörler tarafından tercih edilen erken çiçek gelişimi ile sorunlu hale gelir.
Çiçekli ıspanak artık tadı güzel değil
doğal büyüme
Otsu bitki yıllık olarak büyür ve vejetasyon döneminin ilk aşamasında rozet benzeri bazal yapraklar oluşturur. Uzun gün bitkisi olan Spinacia oleracea, çiçeklenme gelişimine başlamak için minimum gün uzunluğu on iki saat gerektirir. Çiçeklenme dönemi Haziran'dan Eylül'e kadar uzanır ve buna zayıf bir rozet oluşumu eşlik eder.
Stres faktörleri olumsuz
Ispanak erken çiçek açtığında, bahçıvanlar çekim veya cıvatalamadan bahseder. Bu fenomen, olumsuz koşullara bir adaptasyondur. Bitkiler gelecek sonlarına hazırlanırken stres, ani bir büyüme hamlesine yol açar. Türlerin kısa sürede hayatta kalmasını sağlamaya çalışırlar, çiçek ve tohum üretirler. Çiçek saplarını çıkar çıkmaz kesin. Biraz şansla yeni ıspanak yaprakları oluşacaktır.
Bunu engellemelisiniz:
- genç bitkilerde dona doğrudan maruz kalma
- Büyüme aşamasında toprağın kuruması
- çok fazla ısı ve güneşe maruz kalma
En uygun koşulları yaratın
Bitkisel ıspanak, hümik özelliklere sahip sürekli nemli bir alt tabakayı sever. Sebzeler asidik bir ortamda iyi sonuç vermez. Yapraklı yeşillikler, başlangıç koşulları soğukken ve soğuk olmadığında en iyi şekilde büyür. Direkt ekim Mart-Mayıs ayları arasında yapılır, böylece yaz sıcağından kurtulursunuz. Sonraki ekimler sonbaharda tekrar mümkündür. Ispanak, kısmen gölgeli bir yerde en iyisini yapar.
doğru bakım
Yetiştirmeden önce bahçe yatağını kompostla iyileştirdikten sonra, başka gübrelemeye gerek yoktur. Bahçe ıspanağı zayıf yiyicilerden biridir. Güçlü bir azot kaynağı, yaprakların güçlü ve lahana benzeri büyümesini sağlar. Bitki sürekli nemli toprağa bağlı olduğundan sulama bile daha önemlidir. Bir malç tabakası, kurak dönemlerde toprağın çok fazla su kaybetmesini önler. Toprağı düzenli olarak gevşeterek yabani otların hiç şansı kalmaz ve havalandırmayı iyileştirirsiniz.
hasat
Ispanak genellikle ekimden altı ila sekiz hafta sonra hasat etmeye hazırdır, ancak genç yaprakları aşamalı olarak kesebilirsiniz. Sonuç olarak, sebzeler büyümeye devam ediyor. Yapraklı yeşillikler yaşlandıkça tadı ekşi ve sertleşir. Tomurcuk siteleri göründüğünde son hasat tarihi geldi.
Bu noktadan sonra bitki, yapraklarda artan nitrat, oksalik asit ve acı maddeleri depolayarak yenmez hale getirir. Ispanak yapraklarını toprak yüzeyinin hemen üzerinde kesin. Köklerin kalıntıları çürür ve toprağa besin sağlar.
ipuçları
Sözde kök ıspanak daha kompakt büyür ve kök tabanının hemen altında kesilir. Bu, raf ömrünü iki haftaya kadar artırır. Bu hasat yöntemi kumlu topraklarda daha iyi sonuç verir.