Ne yazık ki, üzümler genellikle pestisitlerle kontamine olan meyvelerden biridir. Bu nedenle tatlı meyveyi yemeden önce dikkatlice yıkamak önemlidir. Bu yazıda üzümleri güzel ve temiz hale getirmenin püf noktalarını öğreneceksiniz.

Üzümler en iyi akan su altında durulanır.

Akan su altında iyice durulayın

Üzümleri yemeye hazır olana kadar yıkanmadan saklayın. Bu sayede beyaz film olarak algılanabilen koruyucu koku tabakasının çıkarılmasını engellerler.

  1. Bir avuç üzüm al.
  2. Çürük veya gözle görülür hasar olan meyveleri koparın.
  3. Ilık akan suyun altında en az otuz saniye tutun.
  4. Her üzümü nazikçe ovalayın.
  5. Meyveleri bir mutfak havlusunun üzerine koyun ve kurulayın.

Üzümleri kısa süre suda bekletin.

Meyveleri önceden suya batırırsanız daha da derinlemesine temizlenebilir:

  1. Bir kaseyi ılık suyla doldurun.
  2. Üzümleri koparın ve sıvının içine koyun.
  3. Yaklaşık on dakika bekletin.
  4. Bir elek içine dökün ve ılık su ile durulayın.

Elma sirkesi ile temizleyin

Özellikle çocuklar üzümleri yerken meyvelerin gerçekten temiz olması önemlidir. Elma sirkesi, suda bağlı olan mikropları ve kabuğundaki zararlı maddeleri güvenilir bir şekilde öldürür.

  1. Üzümleri büyük bir kaseye koyun.
  2. Hafifçe tavlanmış su ile doldurun.
  3. Bir çay kaşığı elma sirkesi ekleyin.
  4. Üzümleri solüsyonda birkaç dakika bekletin.
  5. Bir kevgir içine dökün ve meyveyi ılık akan su altında durulayın.

Özellikle kapsamlı: bir soda banyosu

Üzümlerin temiz olduğundan kesinlikle emin olmak istiyorsanız, onlara kabartma tozu veya kabartma tozu uygulayabilirsiniz.

  1. Bir kaseye soğuk su koyun.
  2. 1 çay kaşığı kabartma tozu veya 1 yemek kaşığı kabartma tozu ekleyin.
  3. Toplanan üzümleri solüsyonda beş dakika bekletin.
  4. Bir elek içine dökün ve temiz, ılık suyla durulayın.

ipuçları

Ayrıca organik olarak yetiştirilen meyveleri de iyice yıkayın. Yağmur ve hava bile kirletici içerdiğinden ve meyve de satılmadan önce birçok elden geçtiğinden, üzümleri durulamak önemlidir.

Kategori:

Sebze bahçesi