Paprika, aslen Orta ve Güney Amerika'dan gelen bir Solanum türüdür. 7000 gibi erken bir tarihte insanlar sebze yetiştirdi. Tohumlar Avrupa'ya gönderildikten sonra, bitki zafer alayını tamamladı. Bugün, kendi bahçesinde yetiştirilen popüler bir ürün olarak kabul edilir.
Biberin ne zaman hasat edilebileceği çeşide bağlıdır
bahçe mevsimi
Biberler Temmuz'dan Ağustos'a kadar en yoğun sezondadır ve tamamen olgun meyveler Ekim'de hasat edilir. Bir örtü ile hasat penceresini Kasım ayına kadar uzatırlar. Erkenci çeşitler, Haziran ayından itibaren hasat edilmeye hazır biberler üretir, ancak sebzeler hala yeşil olsa bile, çok yıllık herhangi bir erken hasat yapabilirsiniz. Acı bir tat ile karakterizedir.
Olgunlaşma zamanlarına göre biber çeşitleri:
- 50 ila 55 gün: 'Yeşil Tatlı'
- 60 güne kadar: 'Ferenc Tender', 'Sağlıklı' ve 'Tollis Sweet'
- 70 güne kadar: 'Dev Aconcagua' ve 'Corno di Toro Giallo'
En uygun hasat zamanı
itüzümü bitkilerini sadece meyve rengi tamamen geliştiğinde hasat etmelisiniz. Küçük yeşil noktalar, olgunlaşma sürecinin henüz tamamlanmadığını gösterir. Bitkiye birkaç gün verin.
Tatlılığın ortaya çıkması ve rengin tamamen gelişmesi yaklaşık üç hafta sürer. Kırmızı, sarı ve mor çeşitler, dış kabuk baştan başa renklendiğinde hasat için hazırdır. Yeşil örnekler kendi çeşitleri değil, olgunlaşmamış sebzelerdir. Çok erken hasat edilen biberleri olgunlaştırabilirsiniz.
Bahçede yetiştirme
Tohumlar, Şubat ve Mart ayları arasında mini bir serada veya pencere kenarındaki küçük tohum saksılarında yetiştirilebilir. Hindistan cevizi lifi şişirme tabletleri, besin maddelerinin düşük olması ve nemi depolaması nedeniyle tohumlar için idealdir. Aynı zamanda, genç bitkileri doğrudan daha büyük bir saksıya ekebildiğiniz için, kendinizi ekim zahmetinden kurtarırsınız.
alışma
Gecelik bitkileri soğuğa duyarlı olduklarından, buz azizlerinden sonra ancak Mayıs ayının ortalarında dışarı çıkmalarına izin verilir. Bitkilerin yavaş yavaş ışık koşullarına alışması için saksıları ilk hafta her gün balkon veya terasta korunaklı ve gölgeli bir alana yerleştirin.
Hazırlıklar
Güneşli bir yer seçin ve toprağı kompostla iyileştirin. Yatağı gevşettikten sonra, biber bitkileri arasında 40 santimetre mesafe bırakarak yaklaşık 50 santimetre derinliğinde dikim delikleri kazın.
Bakım
Azot açısından zengin gübreler kullanmaktan kaçınmanız gerekse de, kültüre düzenli olarak su ve besin sağlayın. Bu aşırı yaprak gelişimine yol açar. Potasyum açısından zengin özel gübreler ise çiçek gelişimini teşvik ederek zengin bir hasat sağlar.
ipuçları
Çok yıllık 20 ila 30 santimetre yüksekliğe ulaştığında lideri kırın. İlk sözde kral çiçeği de çıkarılır, böylece bitki genişler.