Turplar karmaşık değildir, büyümesi kolaydır ve bu nedenle son derece popülerdir. Sezonları birkaç ayı kapsıyor. İlkbahardan sonbahara kadar, çoğu çiğ olarak servis edilen taze sebzeler sunarlar.
Turp sezonu Nisan'da başlıyor
Sezon böyle geçiyor
Turplarda kalınlaştırılmış kök boğazı yenilebilir kısmı oluşturur. Yuvarlak ve yassı yuvarlak çeşitler tipik turp şeklini geliştirir. Uzatılmış şekillere sahip ırklarda, depolama dokusu hipokotil ve köklerin üzerine uzanır.
ekme
Erken ırkların düşük ışık gereksinimleri vardır ve soğuk havalarda iyi sonuç verirler. Şubat ayının sonundan itibaren seraya veya soğuk çerçeveye ekilebilirler. Mart ayından itibaren açık havada doğrudan ekim mümkündür. Toprağın çözüldüğünden ve kuruduğundan emin olun. Zemin donması meydana gelirse, tohumu folyo veya bahçe yünü ile koruyun. İdeal çimlenme sıcaklıkları on iki ile 15 derece arasındadır.
Çeşitlere genel bakış:
- Seralar için erken çeşitler: 'Fanal', 'Fransız Kahvaltısı' ve 'Boy'
- erken gelişmiş dış mekan çeşitleri: 'Rota', 'Juwasprint' ve 'Cracker'
- yaz turpları: 'Kiraz Güzeli'; 'İlka' ve 'Şampiyon'
- yıl boyu çeşitler: 'Icicle' ve 'Rudi'
bakım
Turp son derece hızlı büyür ve bu nedenle yüksek su tüketimine sahiptir. İlkbaharda yeterince nemli olsa da, yaz aylarında düzenli sulama mantıklıdır. Su eksikliği nedeniyle tomurcuklar odunsu hale gelir ve keskin bir tat geliştirir.
Ön kültürlere kompost sağladıysanız, gübreleme gerekli değildir. Taze kompost substratı, kökleri tuza duyarlı olduğundan turp yetiştirmek için uygun değildir. Fazla miktarda besin maddesi, hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılığı artırır. Büyümeyi iyileştirmek için ara sıra toprağı gevşetin.
İdeal hasat zamanı
Kök sebzeler için ana mevsim Nisan'dan Eylül'e kadar sürer. Erken yetiştirilen turplar yaklaşık sekiz hafta sonra hasat edilmeye hazırdır. Yaz aylarında, büyüme mevsimi daha hızlıdır, bu nedenle yatağı üç ila dört hafta sonra hasat edebilirsiniz. Sonbaharda yapılan ekimler yine gelişme için daha fazla zaman gerektirir. Düşük sezon Ekim'den Kasım'a kadardır.
Zamanında hasat
Turp hasat etmeden önce kalitesini kontrol etmelisiniz. İlkbaharda hasat etmek için yaklaşık on gününüz var. Hasat penceresi daha sonra dört güne indirildiği için yaz aylarında hız gereklidir. Çok uzun süre beklerseniz, ampuller tüylü bir tada sahip olacaktır. Dış kabuk renklendiğinde ve çatlak göstermediğinde optimum olgunluk derecesine ulaşmışlardır. İki ila üç santimetrelik bir boyuttan, aroma özellikle yoğundur. Daha sonra doku ısırmaya karşı sağlamdır ve gevrek bir kıvama sahiptir.
ipuçları
Hasattan sonra yaprakları çıkarın, turpları bir beze sarın ve paketi buzdolabınızın sebzeliğine yerleştirin. Bu şekilde iki gün boyunca saklanacaklar. Yapraklı yeşillikler, tereyağlı ekmek üzerinde harika bir tada sahiptir.