Çiçekleri açık yeşil renkte olan sebze karnabaharı andırır. Aroması diğer lahana türlerine göre çok yoğundur. Tomurcuklar, Romanesco'da türdeşlerden daha sonra gelişen yenir.
Romanesco mayıstan ekime kadar hasat edilebilir
bahçe mevsimi
Romanesco, mayıstan ekime kadar sezondadır. Romanesco yetiştirmek istiyorsanız, önceden büyütmenizi öneririz. Bu, hasat sezonuna erken başlamanızı sağlar.
koşullar
Akdeniz bitkisi ağır bir besleyicidir ve iyi hazırlanmış toprak gerektirir. Yeşil gübre veya serpme kompostu ve boynuz talaşı (32,93 €), sebzelere yeterli besin sağlar. Su depolama kapasitesi yüksek, tınlı ve derin topraklarda yetişir. Kalkerli bir ortam, sıcak ve güneşli bir yer olarak büyüme üzerinde eşit derecede olumlu bir etkiye sahiptir.
yetiştirme
Yetiştirme, besin açısından fakir saksı toprağında Şubat ayından itibaren mümkündür. Ekim derinliği yarım santimetredir. On iki derecelik bir sıcaklıkta, ilk kotiledonlar yedi gün sonra ortaya çıkar. Üç hafta sonra tohumları dikebilirsiniz.
Çeşitlere genel bakış:
- yıl boyu ekim: 'Çello' F1 yüksek verimli güçlü bir çeşittir
- geç yaz çeşidi: Tek tip çiçekler geliştiren yeni bir çeşit olarak 'Veronica' F1
- sonbahar: 'Gitano' F1, kompakt büyüme ve iyi verimler geliştirir
Yatakta ekim, genç bitkiler yeterince güçlü olduğunda yaklaşık bir ay sonra gerçekleşir. 50 santimetre dikim mesafesi bırakın. Tohumları doğrudan açık toprağa ekmeyi planlıyorsanız Mart sonunu beklemelisiniz. Yetiştirme, Temmuz ayındaki bu erken ekimle başlar, erken fidanlar ise Mayıs ayından itibaren verim getirir.
bakım
Brassica oleracea çeşidi bol güneş ve hava sirkülasyonu gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca, sebze düzenli sulamaya önem verir, çünkü karnabahar gibi romanesco, tüm lahana çeşitleri arasında en fazla su ihtiyacına sahiptir. Bir malç tabakası toprağın çabuk kurumasını önler ve ısıyı korur.
Sezon boyunca toprağı bir veya iki kez boynuz unu ile gübrelemeli ve ara sıra bitki gübresi vermelisiniz. Gerekirse toprağı gevşetin ve yaprak filizlenmesini teşvik etmek için bitkileri toplayın.
Hasat toplamak
Dikimden yaklaşık sekiz ila on hafta sonra, ilk Romanesco başkanları hasat mevsiminin habercisidir. Dış diş telleri etli koyu yeşil renkte olduğunda ve başa yakın durduğunda, hasat için mükemmel bir zamandır. Açık yeşil merkez çiçek iyi gelişmeli ancak henüz açılmamış olmalıdır. Başları ne kadar erken hasat ederseniz, tadı o kadar yumuşak ve yumuşak olur. Solmuş ve sarı yapraklar Romanesco'nun olgunlaştığını gösterir.
ipuçları
Romanesco'yu saklamak istiyorsanız, dış parantezleri çıkarmayın. Tazelik koruması görevi görürler ve kafanın buzdolabında iki ila dört gün boyunca gevrek kalmasını sağlarlar.