Maydanoz kökü, bir yaban havucunun ana kökünü andırır. Aromaları daha yoğun ve güçlüdür ve hafif tatlı bir notaya sahiptir. Sebzeler seralarda yetiştirildiği için sezon uzar. Bahçede durum farklı.
Maydanoz kökleri yaban havucuna çok benziyor
Kök maydanoz böyle büyür
Maydanoz kökünün arkasında Petroselinum crispum subsp. Tüm yıl boyunca süpermarketlerde bulunan tuberosum. Ana sezon Kasım'dan Şubat'a kadar uzanır ve mahsulü bir kış sebzesi yapar. Bazen hasat Ekim ayı kadar erken gerçekleşir.
büyüme
Umbellifer, ilk yılda maydanoz benzeri ve aromatik yapraklar oluşturan iki yıllık bir bitkidir. Büyüme mevsimi boyunca bitki besinleri köklerinde depolar. Büyürler ve türlerin önümüzdeki baharda filizlenebilmesi için hayatta kalmaya hizmet ederler. Çiçekler ve meyveler ikinci yılda gelişir. Taprootlar, tatlarını ve besin maddelerini kaybettikleri için artık hasat için uygun değildir.
Verimleri olumlu yönde etkilemek
Kök maydanoz açık zeminde veya serada yetiştirilir. Ekim, Mart ve Nisan ayları arasında açık havada yapılır, çünkü o zaman kışın toprak nemini en iyi şekilde kullanabilirsiniz. Tohumları ne kadar geç ekerseniz, kökler o kadar kısıtlı büyür ve mahsul verimi düşer. İlk kotiledonların ortaya çıkması 15 ila 20 gün sürer. Tohum oldukça düzensiz ve yavaş çimlenir.
Doğru şekilde ekin:
- 30 santimetrelik bir sıra aralığı tutun
- Bitkiler arasında yedi santimetre boşluk bırakın
- Tohumları toprağın bir ila iki santimetre derinliğine bastırın
- Alt tabakayı eşit şekilde nemli tutun
- yabani otları düzenli olarak çekin
Beklentiler
Kökler büyür büyümez, koordineli bir su kaynağı gereklidir. Otsu bitki, gevşek ve iyi drene edilmiş bir toprak gerektirir. Bu sadece büyümeyi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda daha iyi bir hasata da katkıda bulunur. Alt toprak aşırı derecede sıkıştırılmış, su birikintisi veya taşlıysa, taprootlar genellikle eğrilik gösterir. Site güneşli ve sıcak koşullar sunmaktadır.
bakım
Haziran ortasına kadar bitkileri düzenli olarak sulamalısınız, böylece toprak iyi nemli olur, ancak ıslak olmaz. İstenmeyen yabani otları çıkarın, çünkü maydanoz kökü daha az rekabetçi olarak kabul edilir ve hızla büyüyecektir. Don, kökler için tehdit oluşturmaz.
hasat notları
Büyüme mevsimi boyunca, yaprak toplamaktan kaçınmalısınız. Bir bitki ne kadar fazla yaprak kütlesi kaybederse, kök büyümesi o kadar kısıtlı olur. Olgun ve uzun ömürlü organların kazılması sonbaharın sonlarında başlar. Kış sebzelerini kış boyunca taze hasat edebilirsiniz. Mahsul bu zamanda bir duraklamadadır, bu nedenle büyüme durur ve kökler bahara kadar tazeliğini korur.
ipuçları
Donmayan bir gün seçin ve bir ekim dişi ile sıralar boyunca toprağı gevşetin. Kök maydanozu yaprak tutamları ile zeminden çekin.