Profesyonel yetiştirmede, sebzeyi yetiştirmek için kuşkonmaz rizomları kullanılır. Çok azı tohumdan küçük bitkiler yetiştirir, çünkü bu ilk hasata kadar geçen süreyi uzatır. Kendi bahçenizde yetiştirme mümkündür.
Kuşkonmaz kökleri üç metre uzunluğa kadar büyür
büyüme
Asparagus officinalis, üç metre uzunluğa kadar kökler oluşturan bir yeraltı depolama organı geliştirir. Sarmal diş telleri ile kaplı köksaptan etli sürgünler filizlenir. Sürgünler beyazımsı ila soluk kırmızı renktedir. Yerin üstünde, dallara ayrılırlar ve yaprak benzeri dallarla bitki gövdelerini oluştururlar.
gelişim
Yaz aylarında bitkinin toprak üstü yeşil kısımları fotosentez yoluyla karbonhidrat üretir. Bu maddeler sonbaharda köksapta depolanır, böylece kuşkonmaz bir sonraki baharda filizlenebilir. Depolama organlarında ne kadar fazla enerji toplanırsa, kuşkonmaz sürgünleri o kadar güçlü büyür. Kıştan kısa bir süre önce bitki kurur ve bitkinin toprak üstündeki kısımları ölür.
hasat
Genç kuşkonmaz mızrakları tüketime uygundur. Hasat zamanı Mart ayının sonundan Nisan ayının başına kadar uzanır. Kuşkonmaz ilk kez önümüzdeki sezonda hasat edilebilir, ancak daha iyi bir verim için kuşkonmaz bitkilerinin bir yıl daha bozulmadan büyümesine izin vermelisiniz. Hasat genellikle büyümenin üçüncü yılından itibaren gerçekleşir. Tüm bitkileri aynı anda temizlemeyin. Bu, hisse senedine daha güçlü bir şekilde gelişme fırsatı verir.
Yeşil ve beyaz kuşkonmaz
Beyaz kuşkonmaz, sürgünler toprağı itmeden önce bile nispeten erken hasat edilmelidir. Güneş ışığı ile temas ettiklerinde yeşil bir renk geliştirirler. Bu yer üstü kuşkonmaz mızraklarına yeşil kuşkonmaz denir. Her ikisi de Asparagus officinalis türüne aittir.
Kuşkonmazı kendiniz dikin
Kuşkonmaz rizomlarının nisan başı ile mayıs ortası arasında bahçe yatağına göç etmesine izin verilirken, son donlardan sonra çizilmiş fideler nakledilir. Sıcak ve çok ıslak olmayan bir toprak, büyüme için iyi bir temel sağlar. Soğuk ve ıslak substratlar büyümeyi kısıtlar, bu nedenle köklerin ve rizomların hızla çürümesi meydana gelir. Kuşkonmaz genellikle hendeklere ekilir.
Rizomlar nasıl ekilir:
- 15 santimetre derinliğe yeşil kuşkonmaz dikin
- Beyaz kuşkonmaz alt tabakada 25 santimetreye kadar büyüyebilir
- Kök sürgünlerini ekim deliğine yelpaze şeklinde yayın.
- Kök sistemini sekiz ila on santimetre kalınlığında bir toprak tabakasıyla örtün.
ipuçları
Kuşkonmaz büyüyüp yüzeyde görünür hale geldiğinde, hendeği taze toprakla doldurun.
gübreleme
En uygun koşulları yaratırsanız, kuşkonmaz bitkileri aynı yerde on yıla kadar büyür. Ekimden önce yatağa kompost sağlayın veya sonbaharda yeşil gübre için baklagiller ekin. Mevsimden sonra kuşkonmaz bitkileri öldükten sonra, toprağa yavaş salınan bir gübreyi dikkatlice işleyin. Kireçleme, ortamın pH'ı 5,8 ile 6,5 arasında olacak şekilde her üç yılda bir yapılabilir.