Kendi bahçenizden taze hasat edilmiş bezelyeler, renksiz konserve sebzelerden çok daha lezzetlidir. Şimdi, Mart ayında, erken ve orta erken çeşitleri ekebilirsin, çünkü papilyonlu bitkiler düşük sıcaklıklarda bile filizlenir.
Erkenci bezelye zaten 5 derecelik bir toprak sıcaklığında ekilebilir.
ekim
Toprak biraz ısınıp 5 derecelik bir sıcaklığa ulaşır ulaşmaz erkenci çeşitleri ekebilirsiniz. Bezelye tohumları çabuk çürüdüğü için toprağın iyi kurutulması önemlidir.
- ekim derinliği: 4 ila 6 santimetre
- ekim mesafesi: Bitki boyuna bağlı olarak: 40 santimetre yüksekliğindeki çeşitler için 40 santimetre, 80 santimetre yüksekliğindeki çeşitler için 80 santimetre.
- çimlenme zamanı: 12 hafta
- cam altı tercih: Şubat sonundan itibaren mümkün
- Yatakta ekin ve ekin: Mart-Mayıs arası
- hasat için hazır: Yaklaşık 2,5 ay sonra
Çift sıra veya geniş bir sıra halinde ekin. Kuşlar besleyici tohumları yemeyi sevdiklerinden, bezelyeler filizlenene kadar üzerine ekin koruma ağı yerleştirin.
Bezelye tırmanıcı olduğu için dallar oluştururlar. Bununla birlikte, tüm erken çeşitler mutlaka bir tırmanma yardımı gerektirmez. Bitkilerin ne kadar yükseğe tırmandıkları ve bambu çubuklara mı yoksa bir kafese mi ihtiyaçları olduğu tohum paketinde belirtilir.
sulama ve gübreleme
Bezelye oldukça tutumludur ve çok fazla suya ihtiyaç duymaz. Bu nedenle, özellikle çiçeklenmeden önce çok fazla sulamayın, aksi takdirde lepidopteran bitkiler çok fazla yeşillik geliştirir ve daha az meyve verir. Çiçeklenme döneminden itibaren toprak nemini bile sağlamalı, ancak asla aşırı su vermemelisiniz.
Ek gübreleme gerekli değildir, çünkü bezelye azot toplayan nodül bakterileri (baklagiller) aracılığıyla gerekli besinleri sağlar.
Hasat olgunluğuna kadar bakım
Gelişmek için bezelye gevşek bir toprak yapısına ihtiyaç duyar. Bu nedenle yatağı düzenli olarak çapalayın ve bu fırsatı can sıkıcı yabani otları gidermek için kullanın.
erken hasat
Erken çeşitler zaten Mayıs ayında olgunlaşır. Olgun kabukları, içinde hissedebileceğiniz küçük toplardan tanıyabilirsiniz. Bezelyeler zaten açıkça görülüyorsa, onları çok hızlı bir şekilde hasat etmelisiniz. Baklagiller çok büyüdüklerinde artık aromatik olarak tatlı bir tada sahip değiller, ancak hoş olmayan bir şekilde unlu hale geliyorlar.
Şekerli çıtır bezelye dışında kabuğu yenmez. Ancak bu, tohumlardan hızlı ve kolay bir şekilde ayrılabilir. Daha sonra hasadı taze yiyebilir veya kurutarak, kaynatarak veya dondurarak muhafaza edebilirsiniz.
ipuçları
Hasattan sonra bezelyelerin köklerini yerde bırakın. Kültür sonrası için birçok besin sağlarlar, örneğin salatalar.