Kendi yetiştirdiğimiz taze sarımsak, süpermarketteki tüm yumruların başında gelir. Balkonda olduğu gibi yatakta da kolayca çalışır. Aromatik-baharatlı hasada kadar tüm önemli adımları açıklıyoruz.

Doğru lokasyon başarıya önemli katkı sağlar

Konum en önemli gereksinimleri karşılıyorsa yolun yarısı tamamlanmış demektir:

  • güneşli yer, sıcak ve korunaklı
  • humus bakımından zengin substrat, gevşek ve iyi drene edilmiş
  • orta besin içeriğine sahip

Sarımsakları bir kova veya balkon kutusunda kendiniz yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, piyasada bulunan bitkisel toprakları seçebilirsiniz. Elinizde perlit (39,51 $) veya biraz kum varsa, drenajı iyileştirmek için saksı toprağına karıştırın.

Ekim zamanı sonbaharda - ya da değil

Sonbahar, çok çeşitli süs ve faydalı bitkileri dikmek için ideal zamandır. Aynı şey sarımsak için de geçerli. Yılın bu zamanında toprak hala ılıktır ve fidelere kıştan önce kendilerini kurmaları için mükemmel bir fırsat verir.

Profesyonel sarımsak ekimi de ikinci bir şans sunuyor. Fideleri Şubat ayında toprağa koyarsanız yine aynı yıl hasat olur. Bu durumda, elbette, soğanlar daha küçük bir hacme sahiptir.

Sarımsak dikmek mi yoksa tohum ekmek mi? seçeneğin var

Hızlı bir hasat hedefliyorsanız, ekim malzemesi olarak taze sarımsak karanfilleri kullanılabilir. Kalite, hasat veriminde belirleyici bir faktör olduğundan, uzman bir mağazadan satın almanızı öneririz. Bir bıçakla gevrek, taze sarımsak ampulünü birkaç karanfil şeklinde doğrayın.

Tohumlar sınırlı raf ömürleri nedeniyle nadiren ticari olarak temin edilebilir. Ağınızdaki bir sarımsak yetiştiricisini sayarsanız, bu size taze soğanlara erişim sağlar. Çiçeklenmeden sonra, sert, mor tohumlar basitçe kesilir.

Deneyimler, sarımsak tohumlarının ekilmesinin en erken bir sonraki yıl hasat edilmesini sağladığını göstermiştir. Sarımsak yetiştirmek için uzun sabrı olmayanlar, bu nedenle sarımsak karanfil yapıştırmayı tercih ederler.

Sarımsak dikmek kolaydır

Dikim materyali hazırlandıktan ve yer seçildikten sonra sarımsak hızlı bir şekilde ekilebilir:

  • yatak toprağını gevşetin ve dikkatli bir şekilde otlayın
  • Sarımsakları 5-7 cm derinliğe, uçları göğe bakacak şekilde yerleştirin.
  • Soğanları alt tabakaya 2-3 cm'den daha derine yapıştırmayın.
  • 15-20 cm dikim mesafesi idealdir
  • ince bir su spreyi ile nemlendirin

Sonbaharda ekerseniz, daha sonra kış koruması önerilir. Yatağın üzerine bir bahçe yünü yayın ya da saman, yaprak ya da çalı ile örtün. Küvetler ve balkon kutuları baloncuklu naylona sarılır.

Maksimum sarımsak keyfi için minimum bakım çabası

Sarımsak, hasat edilene kadar çok az dikkat gerektirir. Toprak kurumadığı ve yabani otlar yayılmadığı sürece büyüme düzenlidir. Zaman zaman bir kürek kompost, besinlerin tedarik edilmesini sağlar. Ancak, gübreleme kesinlikle gerekli değildir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Evde yetiştirilen sarımsak, keskinliği söz konusu olduğunda bazen kurnaz yaşlı bir köpektir. Yemek yerken gözleriniz yaşarmasın diye bir soğanı 1 ila 2 gün sütte bekletin. Bu basit prosedür, baharat bitkisini çok daha hafif hale getirir.

Kategori:

Bakım ipuçları