Chokeberry şimdiden uzun bir yol kat etti: Kuzey Amerika'dan Atlantik üzerinden Rusya'ya ve oradan da Avrupa'ya geldi. Aronia melanocarpa (siyah chokeberry), Aronia arbutifolia (keçeli chokeberry) ve Aronia prunifolia olmak üzere üç orijinal vahşi formu temel alan bu iddiasız bitki artık birçok farklı ekili formda mevcuttur.
Turta meyveli daha küçük vahşi formlar
Bahsedilen vahşi formlar, ekili muadillerinden önemli ölçüde daha düşük, ancak daha dallıdır. Yabani Aronia'nın meyveleri de daha küçüktür ve ekşi bir tada sahiptir. Bu esas olarak daha yüksek tanik asit konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır. Yetiştirilen formlar ise daha hafif / daha tatlı bir tat yönünde yetiştirildi. Aronia prunifolia çeşidi, temelde daha yaygın olan iki Aronia melanocarpa ve Aronia arbutifolia türünün yalnızca doğal bir melezi (yani çaprazlama) olmasına rağmen, özellikle Kanada ve ABD'de yaygındır.
özellikler
Birçok Avrupa ülkesinden çok sayıda farklı çeşidi bulunan "kara chokeberry" (Aronia melanocarpa) bahçede yetiştirmek için özellikle önemlidir. Bununla birlikte, İsveç'ten sadece yüksek verimli ve çok dayanıklı çeşitlilik "Hugin", "kara chokeberry" nin saf temsilcilerinden biridir, diğerleri aslında hibrit ürünlerdir. Gerçek "kara chokeberry", altı ila on milimetre boyutunda, parlak siyah meyveler ve daha küçük, daha dar yapraklarla karakterize edilir. Bitkiler tüylü değildir. Melezler ise daha büyük yapraklar, 1.0 ila 1.5 gram ağırlığında meyveler ve mor-siyah renk ile karakterize edilir. Ayrıca, bu meyveler nispeten daha az parlıyor. "Siyah chokeberry" nin aksine, çalılar biraz tüylüdür.
Hangi aronia çeşitleri var?
1. Hugin - Son derece dayanıklı ve çok dayanıklı İsveç çeşidi. Çalı oldukça küçük kalır ve bu nedenle teras veya balkondaki kaplara dikmek için de uygundur.
2. Viking - Bu çeşit soğuk Finlandiya'dan gelir ve aynı zamanda çok dayanıklıdır. Meyveler nispeten büyüktür ve 1.5 gram ağırlığa sahiptir ve aynı zamanda çok yüksek verimli bir çeşittir.
3. Nero - Bu Aronia aslen Rusya'dan. Şu anda en yüksek verimli ve aynı zamanda en yaygın olarak yetiştirilen çeşittir. Daha büyük şemsiyelere sahiptir ve 1.0 ile 1.5 gram arasında bir meyve ağırlığına ulaşır.Meyveleri çok sulu ve reçel ve jöle üretimi için idealdir. Geç olgunlaşan bir çeşittir.
4. Rubina - Macaristan'dan gelen bu Aronia, Viking ile başka bir Rus çeşidinin melezidir. Çok uzun (3,5 metreye kadar!) büyüyen çalı, erken olgunlaşan, 1,2 ila 1,8 gram ağırlığında oldukça büyük meyveler taşır.
5. Aron - Danimarka'dan gelen bu Aronia zengin meyve verir, ancak çok sayıda ama oldukça küçük meyveler üretir.
Tabii ki, listelenen çeşitler tam değil, çünkü her türden ülkeden çok sayıda başka varyant var. Bununla birlikte, meyvenin tadı tüm çeşitler için aynıdır, bu da oldukça ekşiden tatlıya kadardır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Nero çeşidinin bu kadar sık yetiştirilmesi sebepsiz değildir: Bu aronia, az bakımla bile özellikle verimlidir, ancak hastalıklara ve haşere istilasına hiç duyarlı değildir. Meyve, kabuğundaki yüksek oranda tannik asit nedeniyle kendini korur - bu, onu böceklere vb. karşı dirençli kılar. çok çekici değil.