Botanik olarak, karpuzlar balkabağı ailesine (Cucurbitaceae) aittir, bu nedenle bitkiler balkabağına çok benzer şekilde büyür. Sıcak bir yerde, sürgünler yaz mevsiminde inanılmaz bir büyüme gösterebilir.

Karpuzun görünümü ve büyüme mevsimi

Karpuz bitkileri uzun dalları ile zemin boyunca büyürler, ancak uygun bir kafes, ağ veya başka bir tırmanma fırsatı bulurlarsa yukarı tırmanmaya da eğilimlidirler. Ana prensip, her zaman büyük yapraklarla mümkün olduğunca fazla güneş ışığını ve dolayısıyla enerjiyi emebilmektir. Kabak yapraklarının aksine, bitkilerin yaprakları tüylüdür, ancak büyüme şekli ve boyutu açısından onlara benzerler. Karpuzlar, Afrika bölgelerinden geldikleri için çok fazla ısı ve ışık gerektirir. Bu nedenle, bu ülkede, yaz sonunda veya sonbaharda açık havada tamamen olgun meyve vereceklerse, ideal olarak ilkbaharda pencere kenarında bir saksıda yetiştirilmeleri gerekir.

Farklı yetiştirme yerleri için farklı çeşitler

Dünyada yüzlerce karpuz çeşidi olmasına rağmen, özellikle Crimson Sweet ve Sugar Baby çeşitleri ticari olarak yetiştirilmeye başlanmıştır. Meyve başına 15 kilograma varan yüksek ağırlığı nedeniyle, ilk çeşit genellikle yalnızca aşağıdaki Avrupa ülkelerinden temin edilebilir:

  • İtalya
  • ispanya
  • Macaristan
  • Türkiye

Daha küçük Sugar Baby çeşidi, ithal bir meyve olarak neredeyse tüm yıl boyunca mağazalarda bulunabilir. Aynı zamanda bir serada yetiştirmek için de mükemmeldir, çünkü bitkiler oraya tırmanabilir ve küçük meyveler de onlardan sarkarak olgunlaşabilir.

Kavun bitkilerini tercih edin ve dikin

Genç karpuz bitkilerinin Mayıs ayından itibaren ekilebilmesi için, tohumların oda sıcaklığında Nisan ayı ortalarında ekilmesi gerekir. Çürüyen tohum saksılarına ekim yapmak idealdir, çünkü genç bitkilerin kökleri çok hassastır ve ekim sırasında korunabilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Karpuzlar tatlı tadı nedeniyle genellikle meyve olarak sınıflandırılsa da, botanik olarak aslında bitkinin tüm kısımlarının her yıl ölmesi nedeniyle sebzedir.

WK

Kategori:

Sebze bahçesi