Yabani sarımsak ne zaman hasat edilir? Taze toplanıp hemen mutfakta işlenen yabani sarımsak yaprakları en iyi tada sahiptir. Bununla birlikte, prensip olarak, yemekler yaza kadar ince bir yabani sarımsak notasıyla rafine edilebilir.

Yabani sarımsak hasadı için en iyi zaman: Yabani sarımsak ne zaman büyür ve ne kadar sürede hasat edilmelidir?

Yabani sarımsağın çiçek açtıktan sonra artık yenemeyeceğini tekrar tekrar okuyoruz. Beyaz çiçekler açtıktan sonra bitki zehirli hale gelmez. Bununla birlikte, çiçeklenme döneminden sonra yaprakların giderek daha lifli hale geldiği ve ayrıca artık eskisi kadar lezzetli olmadığı doğrudur. Yabani sarımsak hasadı için en iyi zaman Mart'tan Nisan'a kadardır. Yaprakların orman zemininde ortaya çıktığı ve yabani sarımsak çiçeğinin tam zamanı, ilgili bölgesel iklime ve hava koşullarına bağlıdır. Kapari yemeyi seviyorsanız, henüz açmamış tomurcuklar kapari gibi salamura yapılabileceğinden, yabani sarımsak lokasyonlarına da dikkatle bakmakta fayda var.

Yabani sarımsakları toplayın ve saklayın

Yabani sarımsak hasat ederken her zaman çok konsantre olmalısınız. Kendi bahçenizde, yabani sarımsak hedefli bir şekilde ekildiğinde, zehirli bitkilerle karıştırılma riski, ormanda yabani sarımsak toplandığından daha düşüktür. Yabani sarımsak, yapraklarının parmaklarınız arasında ovulduğunda sarımsak benzeri bir koku yayması gerçeğiyle tanımlanabilir. Yabani sarımsağı kullanana kadar biraz daha iyi muhafaza etmesi için küçük bir plastik torbaya koyup şiştiğinde düğümleyebilirsiniz. Bu, yaprakları ezilmekten korur ve aynı zamanda nemini daha iyi tutar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Bahar, yabani sarımsak hasadı için en iyi zamandır. Bitkiyi mutfakta yazın iyi kullanmak için yabani sarımsak parçaları kurutulabilir ve korunabilir.

Kategori:

Otlar